Блинчики с творогом не только очень вкусны, но и богаты кальцием, железом, витамином С, тиамином, рибофламином, никотиновой кислотой и витамином В12. Продукты: 550г клубники(можно мороженной, которую предварительно нужно разморозить) 1/2 чашки +1ч.л. сахара 3 ст.л.малинового желе 2 больших яйца 2 яичных белка 1 чашка 1%-ного молока 1 ст.л. растительного масла 1/2 ч.л.соды 1/4 ч.л соли 1 чашка +3 ст.л.муки 500 гр нежирного творога 1 1/2ч.л ванильного экстракта Смешайте миксером клубнику, 1/4 чашки сахара и малиновое желе до однородной густой массы. Хорошенько взбейте яйцо, белки, молоко и масло с 1 ч.л.сахара и солью.Добавьте 1 чашку муки и взбейте до густоты.Дайте постоять 30 минут. Смажьте сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Выпекайте блинчики, доводя до полной готовности одну сторону и лишь слегка обжаривая другую. Складывайте готовые блины на тарелку. Разогрейте духовку до 200градусов. слегка смажьте маслом противень. Смешайте оставшийся сахар, 3 ст.л. муки, творог и ван