Песочный тертый пирог с вареньем — это простой и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Использование маргарина вместо масла придает пирогу особую песочную текстуру и делает его более доступным.
Время приготовления
Подготовка: 20 минут
Время приготовления: 30-40 минут
Общее время: около 1 часа
Сложность приготовления простая
Ингредиенты
- Маргарин – 200 г
- Мука – 2-2,5 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Варенье (любое на ваш выбор) – 200-300 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
Пошаговый рецепт
- Маргарин растопите и остудите до комнатной температуры.
- Смешайте маргарин с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
- Постепенно вводите муку с разрыхлителем, замешивая мягкое, но нелипкое тесто.
- Разделите тесто на две части: одна часть немного больше другой.
- Большую часть теста равномерно распределите по дну смазанной маслом формы, образуя бортики.
- На тесто выложите слой варенья.
- Оставшееся тесто натрите на крупной терке сверху варенья.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
Подача
- Дайте пирогу остыть и подавайте к чаю или кофе.
Песочный тертый пирог с вареньем на маргарине получается очень вкусным и ароматным. Это идеальный вариант для быстрого и простого домашнего угощения.
Описание вкуса
Благодаря использованию маргарина, тесто получается рассыпчатым и мягким, с классической "песочной" текстурой. Оно создает приятный контраст с начинкой. Слой варенья в середине пирога добавляет сладость и фруктовый аромат. В зависимости от выбранного варенья, это может быть ягодный, фруктовый или даже экзотический вкус. Если варенье имеет кислый привкус, это создает приятный баланс со сладостью теста, делая вкус пирога более гармоничным. Добавление ванильного сахара придает тесту тонкий аромат ванили, усиливающий общее впечатление от десерта. Тертое тесто на верху пирога образует хрустящую корочку после выпечки, добавляя дополнительную текстуру. Маргарин придает тесту легкую маслянистость и умеренную сладость, делая его вкус насыщенным и удовлетворяющим.
Песочный тертый пирог с вареньем — это универсальный десерт, который может быть адаптирован к различным вкусовым предпочтениям в зависимости от выбора варенья. Он идеально подходит для семейных чаепитий или как сладкое угощение к кофе.
Энергетическая ценность блюда
Для оценки энергетической ценности блюда, такого как песочный тертый пирог с вареньем, важно учитывать основные ингредиенты и их количество. Я предоставлю примерный расчет калорийности на основе стандартных порций ингредиентов для этого блюда. Однако следует учесть, что фактическая энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества.
Маргарин: 720 ккал/100 г → 1440 ккал
Мука: 364 ккал/100 г → 873.6 ккал
Сахар: 387 ккал/100 г → 774 ккал
Варенье: 250 ккал/100 г → 750 ккал
Яйцо (среднее): около 70 ккал
Сложим все значения для получения общей калорийности блюда:
1440 ккал (маргарин) + 873.6 ккал (мука) + 774 ккал (сахар) + 750 ккал (варенье) + 70 ккал (яйцо) ≈ 3907.6 ккал
Таким образом, общая калорийность пирога составляет приблизительно 3907.6 ккал. Если разделить пирог на, например, 12 порций, то калорийность одной порции составит около 326 ккал.
Обратите внимание, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного содержания жиров, углеводов и белков в используемых продуктах, а также от размера порций.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)