09.01.2024
Открываю утром шторы, а у нас снег выпал. И в Ейск пришла зима. Город превратился во владения Снежной Королевы. Кругом всё во льду. Деревья, трава, кустарники, столбы - всё стеклянное. Красиво, конечно. К обеду начало таять.
На сегодня было запланировано много дел и у мальчиков, и у девочек. Для начала Евгений освободил машину от ледяного панциря, отогрел её родимую. Потому что с утра нам с Юлей ехать надо в два места и строго по времени. В 11 часов была запись на брови, на 15 маникюр. А мужчины наши тоже отправились в парикмахерскую стричься, оба два.
Планы на то и планы, что приходится их менять на ходу. Вот и вчера вечером случился нежданчик. У Юли неожиданно отклеился ретейнер. Это такая проволка, которая приклеивается после ношения брекетов. Ничего сложного нет, но не все ортодонты за это берутся. Начали звонить по клиникам время было около 18 часов. К сожалению никто и нигде уже трубку не брал. Хотя рабочий день заканчивался гораздо позже 18 часов. Отложили поиски врача на сегодняшнее утро.
Сегодня опять начали звонить. И нам повезло, нашли ортодонта который берётся делать и, к счастью, у него было свободное время на 11-20. А самое главное перед этим позвонила мастер по бровям перенесла запись с 11 на 12 часов. Удачно сложилось мы с ней везде успели и ретейнер приклеить, и брови покрасить.
Приезжаем, а у нас дома два стриженных красаффчика))). Крис тут же начал варить на обед суп. За 20 минут приготовил очень вкусный супчик.
Рецепт простой и можно импровизировать. В кастрюлю наливаем немного подсолнечного масла, растворяем бульонный кубик в нём, добавляем зеленый лук, соевый соус, соус чили все по вкусу, тушим 1-2 минуты, добавляем порезанную не крупными кусочками курицу размером 2-3 сантиметра. У нас была готовая типа KFC. Курицу можно брать сырую, копчёную, можно грибы добавить. Заливаем всё кипятком и варим минут 15, в конце отправляем в кастрюлю лапшу и выключаем. Пусть постоит 15-20 минут. Всё. Приятного аппетита.
Быстро, вкусно и что-то новенькое. Мне этот суп напомнил супы из Тануки, Якитории в общем Азиатские.
А на ужин сегодня беляши. Специально решили жарить чтобы в дорогу можно было детям взять.
К беляшам сделала свой хренодер: помидор, чеснок измельчила в блендере. Потом добавила хрен, уксус, соль, сахар, перец. Всё по вкусу.
Ну, а с завтрашнего дня начинаем вести себя скромно без кулинарных излишеств))).
На сегодня у меня всё. Будьте здоровы и берегите себя.
Спасибо, что дочитали. Буду рада любой обратной связи и подписке. Ваша ПД.