Пищевая фольга – это тонкий лист из алюминиевого сплава, который применяют для упаковки и хранения продуктов питания. Она создана из чистого алюминия или сплавов алюминия с другими металлами (медь или железо). Она может быть тонкой, гибкой или более плотной, жесткой в зависимости от своего состава и предназначения.
Пищевая фольга используется в быту, на промышленных предприятиях. Она сохраняет свежесть, вкус продуктов, а также защищает их от нежелательных воздействий окружающей среды (воздух, свет, влага). Материал также применяют для приготовления пищи, обертывания блюд и хранения остатков.
Изделие обычно имеет сторону с блестящей и матовой поверхностью. Блестящая сторона обычно используется для упаковки продуктов (сыры, мясо, рыба, фрукты), а матовая – для приготовления блюд в духовке или на гриле.
Обратите внимание - фольгу не рекомендуется перегревать, так как при высоких температурах она может выделять токсичные вещества. Также не следует использовать ее для упаковки кислых или щелочных продуктов, так как это может привести к коррозии.
Посмотрите наш ассортимент и розничные цены ↑
Пищевую фольгу какой толщины покупать?
Покупая продукцию, важно учитывать ее толщину. Она существенно влияет на качество упаковки, приготовления блюд. Для кулинарии можно выбрать материал толщиной от 9 до 18 микрон. Чем он толще, тем материал прочнее и дольше сохраняет температуру, что особенно важно при хранении готовых блюд. Тонкое изделие более гибкое, удобное при запекании - продукты быстро, равномерно нагреваются.
В производстве упаковочных материалов для перевозки, хранения и защиты товаров от внешних условий используют толстую фольгу от 40 микрон и выше, способную выдержать значительные нагрузки, охранить целостность упаковки в условиях транспортировки. При выборе товара нужно учитывать цель использования, тип продуктов, условия их хранения, а также нагрузку.
Чем хороша пищевая фольга в рулоне?
Пищевая фольга в рулоне завоевала большую популярность благодаря своей универсальности, простоте применения. Она бывает разного размера, формы, но наиболее удобна для использования будучи в рулоне.
Материал помогает сохранить свежесть, аромат продуктов, надежно упаковывает, защищает от воздуха. Это особенно полезно при хранении продуктов в холодильнике, где они могут быстро потерять свои качества.
Материал в рулоне легко нарезается на нужный размер, форму, что позволяет использовать его для разных целей - для приготовления запеканок, жарки мяса, рыбы, овощей в духовке, хранения продуктов. Благодаря своей прочности изделие может выдерживать высокую температуру, не пропускать жидкость.
Наконец, продукция в рулоне экономична. Одного рулона надолго хватает для упаковки, хранения большого количества продуктов. По сравнению с пластиковыми контейнерами фольга в рулоне может сэкономить много места в холодильнике.
На что обратить внимание при выборе пищевой фольги в рулоне?
При выборе товара необходимо учитывать несколько важных характеристик. В первую очередь обратите внимание на толщину. Чем толще фольга, тем она более прочная, надежная. Также нужно учесть ее ширину, чтобы она соответствовала размеру используемых посудин или продуктов.
Кроме того, нужно обратить внимание на состав. Лучше выбирать товар из натуральных компонентов, таких как алюминий или нержавеющая сталь. Если вы хотите использовать фольгу для плотной упаковки или запекания, то выбирайте материал с несколькими слоями, чтобы он лучше держала форму, не протекал.
Еще один важный критерий - наличие покрытия. Некоторые производители используют специальные покрытия, которые предотвращают пригорание продуктов или повышают стойкость материала к коррозии.
Важно также учитывать цену товара. Обычно дорогой продукт более высокого качества имеет долгий срок службы. Если вам необходимо изделие для одноразового применения - можно выбрать бюджетный вариант.
Где купить пищевую фольгу в рулоне оптом?
Купить пищевую фольгу в рулонах для запекания можно в хозяйственно-бытовых магазинах. Крупные поставщики предлагают большой выбор товара с разными характеристиками:
- Ширина - 290–440 мм;
- Длина - от 6 до 100 м;
- Толщина - 8–14 мк.
При покупке оптовой партии товара предоставляются скидки, бесплатная доставка.