Расскажем о ценах 1970 - 1980-х годов на хлеб, хлебобулочные изделия, выпечку, торты и тп. Регион Зауралье, Поволжье.
Цена хлеба
Буханка (булка) белого хлеба 20 копеек
Батон 22 или 25 коп (хала 28 коп)
Ржаной 18 коп или 14 коп (московский)
Серый или Подовый 16 коп (сейчас Дарницкий)
Булочки сдобные 9 коп
Бублик с маком и без 1 шт, большой 5 (6) копеек
Рожок, рогалик 5 коп.
Коржик 10 коп (вид круглый или рыбка)
Сайка городская 7 ( 9 коп.)
Плюшка московская 14 коп (12 коп)
Сушки 1 кг ок. 80 к.
Баранки 1 кг ок. 80 к
Мука пшеничная высший сорт 46 копеек - 1 кг
Хлеб продавали в Булочных или в хлебных отделах магазинах.
Можно было купить буханку, половинку и четвертинку черного и белого.
Целый и Половинку батона.
В пакеты целлофановые хлеб не помещали (их не было совсем). Хлеб просто ложили в авоськи или сумки.
Здесь автоматы с хлебом. такие не застали. Наверное, в Москве были
Часто детей родители посылали за хлебом.
Пока идешь домой, полбатона съешь. Хлеб был очень вкусным.
В 1986 году Мы на школьной практике месяц работали на хлебзаводе №5 . 4 часа в день. Видели как печётся хлеб. Участвовали в сборке батонов, ржаного., сухарей, сдобных булок.
Платили немного, все школа забрала. Кормили в столовой очень вкусно.
Цены на Пирожки
В Пирожковых:
- Беляш 10 коп (11 к.)
- Картошкой, яйцами, рис с яйцом, лук зеленый с яйцом, с повидлом - примерно 6 коп
Кофейный напиток 6 коп, чай 4 коп.
Продавали жареные пироги и на вокзалах, около рынка в термосах армейских.
- Беляши с мясом - 10 коп
- остальные Все по 6 коп
Брали их по несколько штук, упаковывала продавщица в бумагу
Разбирали быстро. Иногда ждали , когда привезут следующий контейнер, очередь не расходилась.
Родители не очень то шли на добровольную покупку, но дети клянчили. Они и правду были вкусные
В некоторых городах были Чебуречные
А буфеты во всех городах
Торты цены
Полярный 1,8 руб
Шоколадный Сюрприз 1 руб 80 к
Подарочный (Орехово-бисквитный) 2 руб 20 к
Бисквитно-кремовый 2 руб 20 коп (2,39 р)
Бисквитно-фруктовый ок. 2 руб 35 коп
Торт Сказка 1 руб 65 коп
Белковый (безе)
Песочный
Птичье молоко ( на вес, 1 кг 6,4 руб)
Золотая осень (конец 80-х)
В больших городах : Киевский, Прага, Наполеон , Маска, Ленинградский
На заказ тоже делали
Пирожное цена
По 22 копейки : Бисквитное, песочное, корзиночка, эклер, трубочки с кремом,
Картошка ок. 17 коп
Кекс 11 коп
Уголки слоёные с повидлом
Печенье
Сахарное, К чаю 1 руб 40 к за 1 кг
Курабье за 1 кг 2 руб 60 коп.
Ленинградское
Зверюшки
В пачке печенье примерно стоило 26-28 коп
Калорийное, юбилейное, земляничное
Вафли 1,8 руб за 1 кг
Пряники 95 коп за 1кг, и по 80 коп (мятный)
В больших городах на кондитерских фабриках свои марки печенья выпускали дополнительно
Домовая кухня, Кулинария
Ассортимент большой, цены дороже, чем в магазине .
Ромовая баба, колечки с орешками, коврижка , шакир чурек, булочки, пирожки, кексы, хворост, заварное кольцо, манник, калач, сочни с творогом, шаньги, ватрушки, пироги, кулебяки и многое другое.
Кафе, закусочные, кафетерии тоже предлагали выпечку
Хлеб в советский период очень ценили.