Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Я уже и не помню когда я пил в последний раз джин, думаю больше года назад. И вот в преддверии Нового года мне попалась бутылочка Beefeater 0,5 в Магните за скромные 700 рублей, отличный повод еще раз попробовать понять этот напиток.
Джин Beefeater был представлен в 1876 году, на этикетке которого был изображен церемониальный охранник Тауэра. Рецептура напитка не меняется с момента его представления широкой публике. При производстве используются:
- зерновой спирт высокой степени очистки;
- компоненты с высоким содержанием эфирных масел – лимонная цедра, севильские апельсины, можжевельник;
- семена кориандра и дягиля;
- миндаль, лакрица;
- корни ириса и дягиля.
Точную рецептуру, соотношение между ингредиентами в составе знают только 6 человек. Растительные компоненты выбираются с особой тщательностью. Апельсины везут из Испании, дягиль из Бельгии, кориандр из Белоруссии и России. Ягоды можжевельника, придающие особый вкус и аромат напитку, поставляют из Италии, а лакрицу — из Поднебесной. Разливают его при крепости в 47% алкоголя.
Аромат
Тут конечно сразу понимаешь, что за напиток перед тобой. Максимально узнаваемый. При своей крепости в 47% совершенно не спиртуозный. Базовый набор ароматов: Ёлка, хвоя, полынь, смесь перцев, цедра цитрусов.
Вкус
А вот тут не приятно спиртуозный привкус местами проявляется, чистым и тёплым все же не зашло. Но если убрать этот не очень приятный нюанс то можно найти: хвою, цитрусы, различные коренья, чёрный перец и наверное всё.
Далее конечно же тест на совместимость с тоником.
Вот тут он идеален, в соотношении 1 к 3 получается восхитительно. Мягкий, сбалансированный с приятной горчинкой от цитрусовых.
Итог
Даже не знаю, а пьет ли кто-то джин чистым и стоит ли его так проверять? Я сколько их пробовал ни один не смог пить чистым, только Бомбей сапфир понравился и то больше со льдом. А вот в коктейлях это очень приятная вещь.
А какой ваш любимый джин? Расскажите в комментариях.
А так же не забывайте подписываться на Телеграмм.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!