Как правильно наносить глазурь на имбирное печенье? Об этом редакции News-hub рассказала Кузнецова Марина, эксперт по десертам.
"Масса для глазури должна быть достаточно густой и тянуться за ложкой. Это позволит ей "удержаться" на печенье и не стечь с него. Глазурь наносят на остывшее печенье кондитерским мешком с тонкой насадкой", — рассказала эксперт.
По словам Марины, для этой цели можно использовать обычную тонкую кисточку.
Читайте также:
Юлия Жакова