Каждый согласиться, что новогодний стол без оливье это не новогодний стол. Но каждый раз есть один и тот же салат надоедает. Я нашла выход! Оливье с красной рыбой.
Нам понадобиться:
- красная рыба (слабосоленая) 200 гр
- яйца 3 шт
- морковь 1 шт
- картошка (средняя) 2 шт
- зеленый горошек 1 банка
- свежие огурцы 2 шт
- петрушка 5 гр
- майонез 70 гр
- соль по вкусу
1)Картошку, морковь, яица необходимо отварить
2) Красную рыбу нарезаем кубиками
3) Вареную картошку остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками
4) С морковкой поступаем так же как и с картофелем
5) Яица погружаем в холодную воду, после очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Огурцы также нарезаем кубиками.
6) Петрушку мелко нарезаем
7) Находим подходящую емкость и смешиваем все ингредиенты. Не забываем про соль и майонез.
8) Салат ставим в холодильник на 2 часа.
После того, как салат пропитается он будет готов к употреблению.
Приятного аппетита!
