Всем доброго вечера.
Сегодня целый день побаливает и покалывает сердце. Не у меня одной у подруги сестру увезли в больницу с сердечным приступом. Оказывается сегодня магнитные бури сейчас недавно узнала. Интересно главное как организм человека реагирует на все бури луну и и тд.
Полночи не могу уснуть пол ночи просыпаюсь каждый час зато утром неохота просыпаться.
Дома тишина муж просыпается рано шторы не открывает пока я не встану. Это у меня привычка первым делом иду открываю шторы и если не сильные морозы обязательно открываю окно хотя и зима. Немного конечно на несколько минут почуствуем что холодно закрываем. Чтобы свежий воздух зашёл домой.
С утра накрутила большую чашку мясного фарша посолила поперчила отбила хорошо и убрала в холодильник. Затем замесила пельменное тесто хорошо его вымесила тоже убрала в холодильник.
Потом поставила тесто на беляши. У нас ещё блинов много но меня попросили постряпать беляшей мои покупательницы.
Решила настряпать сегодня так как перед Новым годом некогда будет стряпать.
Затем собралась пошла в магазин. Вчера завезли в Магнит свежие куры по цене 160 рублей. Купила подруге 2 куры и себе одну. Купила помидор зелёного лука на Новый год и две упаковки бекона на всякий случай. Да ещё сливочного сыра кусочек купила. Я его покупала с пенсии понравился нам с мужем прикупила на Новый год. Сделаю немного помидор с сыром и чесноком.
Пришла домой сразу начала стряпать беляши потом пока поднимались беляши и пеклись я стряпала пельмени.
Успела состряпать большой лист пельменей.
Время уже наступило 5 часов я скорее понесла беляши женщинам. Отдала и сразу домой.
Пришла домой вспомнила что я сегодня утром попила кофе с бутербродом и все на этом. Целый день ничего не кушала главное не хотелось.
Попила чаю с беляшом они у меня нынче получились большие.
Решила отдохнуть немного мне надо было ещё доварить суп и вымыть посуду.
Легла смотреть ДНК глаза слипаются засыпаю на ходу но решила не спать а то ночью снова не буду спать.
Немного отдохнула доварила суп курицу ещё сварила днем. Вымыла посуду. Сейчас жду когда немного остынет баня муж уже помылся говорит там такая жарища даже ему жарко.
Сегодня ещё сходила до мастерской где ремонтируют компьютеры. Завтра сын увезет на машине процессор. Наверное только после Нового года отремонтируют.
Соскучилась уже по компьютеру телефон телефоном а компьютер другое дело.
На горячее решила сделать простое блюдо. Нажарю в сухарях свиные отбивные и сделаю вкусное пюре.
В начале хотела сделать свиные рулетки с начинкой внутри и запечь в духовке со сметаной. Раньше несколько раз делала но муж их плохо ест. А так как готовлю в основном для него и себя приготовлю то что мы с ним любим. Такие отбивные мы даже холодные едим и нам нравятся. Бутерброды тоже не буду нарезать.
Шпроты и огурцы купила на всякий случай куплю пол булочки чёрного бородинского хлеба. Если придёт кто нибудь в гости их недолго нарезать.
Конечно если бы я ждала гостей я бы бутербродов со сливочным маслом и красной рыбой приготовила.мы с мужем бутерброды не любим. В том году на Новый год напекла своих тарталеток заправила их творожным сыром сверху положила красную рыбу в виде цветка ну и что я хоть съела штуки 2 а муж вообще ни одной не съел.
Не помню вроде как унесла остальные приятельнице. Раньше я всегда 1 числа днем уходила к ней в гости и уносила с собой в контейнерах салаты бутерброды.
В том году вроде только 3 числа я к ней ходила.
Тарталетки магазинные я покупала только раз много лет назад и они мне вообще не понравились. Тесто как пельменное. И у других пробовала тоже тесто ни одно понравилось. А свое завожу на сметане их можно даже есть без начинки они и так вкусные.
Заготовки тоже никогда не ставим на стол. Конечно когда гости тогда и заготовки хорошо идут а вдвоём куда нам.
Приготовить можно всего но жалко потом раздавать. Раньше не жалела тогда и с деньгами намного было проще и цены на продукты были другие.
А сейчас праздники пройдут а там ещё до пенсии надо жить.
Так что лишнее сейчас не покупаю и не готовлю.
А так я люблю готовить много и разные блюда. Каждый праздник стараюсь приготовить какой нибудь новый салат и горячее блюдо.
Благо сейчас в интернете можно посмотреть разные рецепты но все это обходится в хорошую сумму.
Сделаю три салата окрошку пюре с отбивными порежу скумбрию муромское сало помидоры с сыром мандарины фрукты и торт к чаю и за глаза хватит. Нарежу ещё солёной семги. Муж 1 января все это есть не будет ему надо пельмени блинчики или свежий суп а я бывает и три дня ем свои салаты. Но обычно я уношу приятельнице на второй день.
Доживём увидим.
Селёдку тоже сегодня купила на шубу сказали что малосольная и жирная. Но сказать все можно. На всякий случай завтра куплю в банке соленую сельдь которую последние два раза покупала в доброцене. Название забыла но нам она очень с мужем нравится в меру солёная и вкусная.
Пусть будет если что я её в в шубу порежу.
Надо доехать до сына взять у него книгу дело в том что я не запомнила название а так бы он мне привёз. И буду читать.
Всё равно в праздники будем отдыхать. В Рождество хочется сходить в церковь лишь бы на улице было потеплее не было больших заморозков.
А так я была раньше на службе в большие праздники там так красиво особенно ночью когда проходит крестный ход. Особенно в Пасху.
Надо заканчивать статью и идти помыться в бане. Сначала накормлю свою собачку и пойду мыться.
Всем досвидание и спокойной ночи.
