Сегодня мы открываем новую рубрику #предметсвыставки, где покажем интересные экспонаты и первым мы выбрали гриб.
Это — навозник серый. Встречается он практически по всему миру и является условно-съедобным грибом.
А ещё это — гриб-падальщик, питающийся останками других живых организмов, разлагая листья, древесину и экскременты животных.
Некоторые сравнивают нити гриба с кишечником, вывернутым наизнанку. Мицелий выделяет в окружающую среду «пищеварительные» ферменты, расщепляющие органические вещества, а получившиеся простые соединения впитывает всеми клетками, кроме кончиков гиф.
Интересно, что гриб выделяет именно те ферменты, которые нужны в данный момент. А если вокруг много разных вкусностей, в первую очередь гриб будет расщеплять более легкоусваемые вещества.
#предметсвыставки