Главное блюдо на корейском новогоднем столе — 떡국 [ттокгук] — суп с рисовыми клецками.
Только никто 31 декабря его готовить не будет.
Потому что до Нового года в Корее еще далеко.
Он наступит в январе-феврале по лунному календарю.
Вот тогда и супа поедим, а заодно и новый год жизни откроем — все разом старше на год станут.
Хоть в Корее и приняли закон о переходе на европейский возраст, пока все считают по старинке. Так что мне в феврале 43 стукнет, хотя на самом деле еще и сорока двух нет.
Каждый год мы с детьми выбирали день Нового года самостоятельно. Редко когда он у нас приходился на 31 декабря. Мы то в путешествие уезжали, то еще какие дела.
Поэтому праздновали когда нам было удобно. Хоть в декабре, хоть январе.
Неизменным был праздничный стол. Оливье, как главный герой. К нему, как в детстве, мой любимый салат, который у нас звался дома "жениным" или флотским. В нем горбуша, рис, лук и яйца.
Ну, а к этому что получалось.
В детстве я даже не помню было ли у нас горячее на новогоднем столе. Во-первых, большую часть зим я болела. Во-вторых, видимо салатами наедалась.
Но Новый год обожала. Ничто мне не мешало им наслаждаться.
Гуся с яблоками помню.
А вот то, что оказывается есть традиционный новогодний торт — Наполеон, я узнала уже будучи взрослой.
У нас его не готовили.
Вы вообще в новогоднюю ночь есть собираетесь?
Очереди в Ашане и иже с ним выстаиваете уже, или у вас более модернистские решения в планах?