Соевое молоко стало популярным альтернативным продуктом для людей, предпочитающих растительные источники питания или страдающих непереносимостью лактозы. Однако, как и с любым продуктом, важно убедиться в его качестве и безопасности. Для этого проводится процесс сертификации соевого молока. В данной статье мы рассмотрим, что такое сертификация, какие требования предъявляются к соевому молоку и почему это важно для потребителя. Что такое сертификация? Сертификация – это процесс оценки соответствия продукта установленным требованиям и стандартам. В случае соевого молока, сертификация проводится для подтверждения его качества и безопасности для потребителя. Организации, занимающиеся сертификацией, проводят аудиты и проверки, чтобы убедиться, что продукт соответствует определенным стандартам. Требования к соевому молоку Сертификация соевого молока включает проверку нескольких важных аспектов продукта. Во-первых, требуется убедиться, что соевое молоко производится из качественного сырья. Эт