Ингредиенты: – 1 кг свинины (мякоть)
– 2 моркови
– 2 луковицы
– 4 помидора
– 3 болгарских перца
– Соль, перец, приправа для мяса по вкусу
– Растительное масло для смазывания формы Приготовление: Подписывайтесь на канал.
Ингредиенты:
– 1 кг свинины (мякоть)
– 2 моркови
– 2 луковицы
– 4 помидора
– 3 болгарских перца
– Соль, перец, приправа для мяса по вкусу
– Растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
- Свинину промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Посолите, поперчите, добавьте приправу для мяса и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 30-60 минут.
- Морковь и лук очистите. Морковь нарежьте кружочками, лук - полукольцами.
- Помидоры и болгарский перец промойте и нарежьте крупными кусочками.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Выложите свинину на дно формы, сверху равномерно распределите овощи.
- Поставьте форму в духовку и запекайте мясо с овощами примерно 50-60 минут, до готовности свинины.
- Готовое блюдо можно подавать с гарниром из картофельного пюре или риса.
- Украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь вкусной и сочной свининой с овощами.
Подписывайтесь на канал.