Салат «Тбилиси»
Мясной пикантный салат, который вам точно понравится! Идеальное сочетание мяса , фасоли, овощей, зелени и специй. Во время соединения ингредиентов, ароматы смешиваются и создаётся неповторимый букет. Кстати, грецкие орехи перед добавлением можно слегка обжарить на сухой сковороде, эта простая манипуляция добавит вкуса блюду.
Ингредиенты:
Говядина (отварная) - 450 г
Болгарский перец -2 шт
Фасоль - 1 банка
Красный лук -2 шт
Уксус яблочный- 1 ст.л
Вода 200 мл.
Грецкие орехи - 50 г
Кинза (пучок)
Приправа хмели сунели
Соль (по вкусу)
Подсолнечное масло - 30 г
Приготовление: Отварную говядину нарезаем соломкой и выкладываем в салатник. Перец нарезаем соломкой ( возьмите красный и жёлтый, получается очень красиво). С фасоли слить лишнюю жидкость и отправляем в салатник. Красный лук нарезаем полукольцами и маринуем ( для этого смешиваем яблочный уксус и воду) около 15 минут. Добавляем приправу хмели-сунели, нарезаем пучок кинзы, измельчённые грецкие орехи. Солим по вкусу. Заправляем подсолнечным маслом. Салат готов.
Приятного аппетита!!!
Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
