Почему тесто для имбирных пряников может получиться жестким? Об этом редакции News-hub рассказала Кузнецова Марина, эксперт по десертам.
"Главная ошибка в приготовлении имбирных пряников — излишек муки. Печенье выходит слишком твердым и жестким. Чтобы не переложить муку, требуется следить за консистенцией", — рассказала Марина.
Тесто, по словам эксперта, должно оставаться тягучим и эластичным.
Читайте также:
Юлия Жакова