Рецепт для ужина, который можно приготовить за 30 минут, если вы хотите приготовить что-то вкусное, но при этом быстрое. Давайте приготовим Легкий куриный стир-фрай с овощами. Ингредиенты: Приготовление: Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного ужина. Курица с овощами получается сочной и ароматной, а благодаря быстрой жарке овощи сохраняют свою хрустящую текстуру.
Рецепт для ужина, который можно приготовить за 30 минут, если вы хотите приготовить что-то вкусное, но при этом быстрое. Давайте приготовим Легкий куриный стир-фрай с овощами.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 г
- Брокколи – 200 г
- Морковь – 2 средние
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соевый соус – 3 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
- Кунжутное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: нарежьте куриное филе небольшими кусочками, брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими полосками, болгарский перец - полосками, лук - полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Жарка курицы: на сильном огне разогрейте сковороду с растительным маслом и быстро обжарьте курицу до золотистой корочки. Выложите курицу на тарелку.
- Жарка овощей: в ту же сковороду добавьте немного масла, если нужно. Сначала обжарьте лук с морковью 2-3 минуты, затем добавьте брокколи и перец. Жарьте, помешивая, еще 5 минут.
- Добавление курицы и соуса: верните курицу на сковороду к овощам, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне еще 5 минут.
- Подача: перед подачей посыпьте блюдо кунжутом. Можно подавать с рисом или лапшой.
Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного ужина. Курица с овощами получается сочной и ароматной, а благодаря быстрой жарке овощи сохраняют свою хрустящую текстуру.