Давайте создадим вкусный и полезный десерт для детей. Я предлагаю приготовить фруктовые маффины с овсяными хлопьями – они не только вкусные, но и полезные, содержат много витаминов и клетчатки.
Ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана натурального йогурта
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 стакан нарезанных фруктов (например, яблок, груш, бананов)
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для маффинов маслом или используйте бумажные формы.
- В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- В другой миске взбейте яйцо, затем добавьте йогурт, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Добавьте мокрые ингредиенты к сухим и аккуратно перемешайте до однородности. Добавьте нарезанные фрукты и еще раз перемешайте.
- Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 20 минут или до золотистого цвета.
- Дайте маффинам остыть в формах на 5 минут, затем аккуратно выньте их и оставьте остывать на решетке.
Эти маффины – отличный способ порадовать детей полезным угощением. Они содержат цельные зерна, фрукты и минимум добавленного сахара. Приятного аппетита!