На праздничный стол хочется подать вкусные, красиво оформленные салаты, которые еще к тому же и быстро готовятся. Вот несколько рецептов простых салатов из доступных продуктов.
Салат с курицей и яблоком
Необходимые ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- Яблоко;
- 2 яйца;
- Огурец;
- 200 г консервированной кукурузы;
- Зеленый лук;
- 100 г майонеза;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. растительного масла;
- Листья салата.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем куриное филе и вливаем соевый соус. Обжариваем на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут. Остужаем и выкладываем в салатник на листья салата. Добавляем яйца, кукурузу, измельченный зеленый лук, нарезанное небольшими кусочками яблоко. Солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Слоеный салат
Необходимые ингредиенты:
- Морковь;
- 2 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 3 зубчика чеснока;
- Свекла;
- 4 грецких ореха;
- 5 шт. чернослива;
- 100 г майонеза.
Сыр, отварную морковь и свеклу трем на терке. Мелко нарезаем яйца. Грецкие орехи немного обжариваем на сухой сковороде и измельчаем. Чернослив на несколько минут заливаем кипятком и после этого нарезаем полосками. Мелко нарезаем лук. Чеснок пропускаем через пресс.
Выкладываем продукты слоями: морковь - яйца - майонез - сыр - чеснок - майонез - орехи - чернослив - свекла - майонез. Готовый салат посыпаем измельченным зеленым луком и даем настояться 2 часа.
Приятного аппетита!
Если вы хотите узнать больше рецептов салатов, которые можно приготовить на Новый год, ознакомьтесь со статьей!