В последние годы можно все чаще встретить тему роста выбросов парниковых газов от животноводства. Во многих европейских странах эта тема воспринимается особенно горячо и приводит даже к принятию различных законодательных актов и требований к производителям молока по сокращению поголовья. Экологи в свою очередь призывают отказаться от употребления мяса и питаться растительной пищей. Параллельно с этим в этом году в Европе закрепили статус белковых продуктов из насекомых как разрешённых к употреблению человеком и возможностью свободной реализации.
В этом контексте нам показалась интересной публикация нового исследования ученых по заказу Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО). Во всем мире сегодня на животноводство приходится 12 % выбросов парниковых газов, вызванных деятельностью человека. При нынешнем росте численности населения планеты потребление животного белка может увеличиться примерно на 21 % в период с 2020 по 2050 год. Несмотря на это наиболее эффективным способом сокращения выбросов от животноводства по мнению ученых является повышение продуктивности. В качестве примера ФАО приводит повышение удоев коров за счет селекционной работы, генетического отбора и благополучия. Ученые также подчеркивают правильное питание животных, которое может особенно сильно повлиять на выбросы.
Отказ от мяса, как призывают многие активисты, может иметь ограниченный эффект, особенно в развитых странах. Следует учитывать, что большая часть населения этих стран живет в городах и не занимается сельским хозяйством. Фрукты и овощи, потребляемые вместо мяса, выращиваются в теплицах и на полях, а затем транспортируются, как правило, на большие расстояния. В случае экзотических фруктов транспортировка осуществляется морским или воздушным транспортом. Таким образом, косвенные выбросы (транспортировка животных и продукции, уборка кормовых или производство пестицидов/удобрений для выращивания растений на корм животным и т. д.) часто превышают выбросы от сельского хозяйства. В любом случае на вопрос стоит смотреть комплексно с учетом всех факторов и не поддаваться панике.
А мы напоминаем, что использование И-САК и ОПТИГЕН производства #Alltech к большому ряду преимуществ для здоровья и молочной продуктивности коров позитивно влияет на снижение углеродного следа жвачных животных.
Бонусом к этому вы получите рост потребления сухого вещества рациона, повышение эффективности использования питательных веществ корма, стабилизацию рН рубца 6,5–6,8, повышение молочной продуктивности от 1,7 до 2,4 л, рост содержания жира и белка в молоке на 10-15%, привесы до +10% и снижение риска возникновения кетоза и ацидоза-так работает И-САК.
В случае, если актуальнее для вас снижение доли протеиновых концентратов и рост прибыли за счет большей продуктивности, то использование ОПТИГЕН поможет достичь нужного результата.
Обращайтесь за консультацией к техническим специалистам #альфаропро. Карта регионов присутствия и больше информации о каждом продукте на нашем сайте.
Ссылка на статью с данными исследования ФАО здесь: https://emeat.ru/novosti/vseobshhee-vegetarianstvo-ne-spaset-klimat
Больше информации о продуктах И-САК и ОПТИГЕН здесь: https://www.alfaro.pro/catalog/kormovye-dobavki/