Чем ближе Новый год, тем больше хочется тепла, уюта и проводить время с близкими людьми. И отличным поводом будет собраться для приготовления пирога.🎄🎄🎄❤️
Продукты (на 8 порций)
Мандарины – 4 шт.
Мука – 250 г
Сахар – 150 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 50 г + для смазывания формы
Цедра апельсина – 1 ст. ложка
Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки (с горкой).
Пошаговый рецепт!🎄🍽️
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления пирога. Мандарины очищаем от кожуры.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
2. Сахар и яйца взбиваем миксером до белой пышной массы.
Добавляем сметану и продолжаем взбивать.
3. Добавляем цедру апельсина (для усиления цитрусового аромата), разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто.
4. Дно разъёмной формы выстилаем пергаментом, смазываем маслом дно и бока. Выкладываем в форму тесто и разравниваем.
5. Мандарины разделяем на дольки и выкладываем на тесто.
6. Сливочное масло режем небольшими кусочками и выкладываем сверху на мандарины.
7. Отправляем пирог в разогретую духовку примерно на 30 минут.
Готовому мандариновому пирогу даём остыть.
8. Извлекаем пирог с мандаринами из формы. Можно посыпать пудрой, корицей, или полить кленовым сиропом.
