Моя подруга Аня пригласила меня на прогулку по зимнему парку, и мне нужно было набраться энергии. Решила приготовить особенный энергетический завтрак.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Яблоко - 1 шт.
- Орехи (любые на выбор) - горсть
- Мед - 2 ст. ложки
- Корица - 1 ч. ложка
- Йогурт натуральный - 200 мл
- Чиа семена - 1 ст. ложка
- Свежие ягоды для украшения
Приготовление:
- Начала я с гречки. Замочила её накануне вечером, чтобы утром она была мягкой и ароматной.
- Утром слегка отварила гречку до полуготовности, добавив немного соли. Это делает вкус более насыщенным.
- В это время нарезала яблоко мелкими кубиками, слегка обжарила их на сковороде с корицей. Аромат был невероятный!
- Смешала гречку с яблоками, добавила орехи, мед, йогурт и перемешала.
- Последний штрих - посыпала сверху чиа семена и украсила свежими ягодами.
Этот завтрак не только зарядил меня энергией, но и вдохновил на весь день. Прогулка с Аней оказалась полной неожиданностей: мы встретили старых друзей, нашли потерянное кольцо в снегу, а вечером я написала первые строки своей книги. Этот день явно напомнил мне, что вдохновение и счастье начинаются с маленьких вещей, например, с вкусного и здорового завтрака.