Есть разные версии о том, где и когда начали выращивать мандарины. А символом Нового года они стали именно в Китае примерно три тысячи лет назад. Там было принято дарить по два мандарина на Новый год. Считается, что это приносило получателю благополучие, потому что выражение "пара мандаринов" в китайском языке созвучно слову "золото". В нашу же страну мандарины попали из Германии в 1870-х годах при Александре II, но тогда они не были символом ни Нового года, ни Рождества. Это было связано с тем, что плоды поспевали только в декабре, и привезти их в Российскую империю успевали только к концу января. А в 1890-х годах в Абхазии и Кахетии появились первые мандариновые плантации. Благодаря этому сроки доставки значительно сократились. Тогда у богатых семей появилась традиция: украшать рождественскую ёлку мандаринами, заворачивая их в фольгу. Хотя до 1960-х годов мандарины были редкими фруктами, и к тому же дорогими. Только в 1963 году в СССР прибыли первые мандарины из Марокко. С тех пор эт
Путь мандарина: от Древнего Китая до вашего праздничного стола
28 декабря 202328 дек 2023
18
1 мин