Не секрет, что для разнообразия на праздничном столе приходится не мало попотеть и потратиться. Раскрываем секреты, которые позволят не только сохранить ваши силы, но и бюджет.
Кажется, что экономия и новогодний стол — вещи совершенно несовместимые. Как бы мы ни старались продумать все заранее, с наступлением часа Х деньги начинают улетать словно по ветру. Оказывается, подготовиться к вкусному праздничному ужину и не остаться с пустым кошельком в конце месяца — миссия из разряда вполне выполнимых. Для этого достаточно всего лишь взять на заметку пять простых советов.
Составьте меню
Понимаем, в загруженном декабре довольно сложно найти хотя бы несколько минут для того, чтобы сесть и внимательно продумать, что и как вы будете подавать на стол. Но это очень важно сделать, чтобы избежать лишних трат. Беспорядочная покупка продуктов «с запасом» на случай «вдруг кому-то чего-то не хватит» разорит вас уже в первом супермаркете. Именно поэтому четко рассчитывайте количество блюд и порций, чтобы избежать соблазна купить больше и не поддаться импульсивным тратам. Не отклоняйтесь от необходимого количества ингредиентов и заранее подсчитывайте необходимое количество каждого продукта.
Внимание, акция!
Прежде чем отправиться в ближайший магазин, посмотрите, какие акции в нем представлены. Возможно, в другом супермаркете есть возможность приобрести продукты по более дешевой стоимости, так зачем упускать момент? Изучите специальные предложения и в онлайне, ведь там традиционно высока вероятность приобрести необходимое с хорошей скидкой. Тем более что с доставкой продуктов вам поможет курьер, а значит, тяжелые пакеты не придется нести домой самостоятельно.
А еще не забывайте о программах лояльности и кэшбеке. Многие торговые сети предлагают немало «плюшек» своим клиентам, которыми можно воспользоваться во время следующих походов в магазин. И, конечно, помните про возможности банковских систем лояльности. Зачастую они могут оказаться даже шире, чем у супермаркетов.
Конкурс на лучшее блюдо
Во-первых, это весело, а во-вторых, весьма экономично. Если главная вечеринка года проходит у вас дома, то устройте для своих гостей конкурс на лучшее праздничное блюдо. Его можно превратить в настоящее кулинарное шоу, где все приглашенные будут дегустаторами и составителями рейтинга. Чтобы не было повторов, заранее составьте список блюд для конкурса и предложите гостям забронировать одно из них. Лучше всего для этого подходят салаты, закуски и легкие десерты, которые не требуют больших финансовых и временных затрат.
Проработайте алкогольное меню
Зачастую большое количество денег уходит даже не на ингредиенты для салатов и горячих блюд, а на алкогольные напитки. И пусть мы ратуем за ЗОЖ, но все-таки от бокала с шампанским в новогоднюю ночь отказываться кажется просто непозволительным. Спросите пожелания своих гостей и купите только самое необходимое. Закупать ящиками различные спиртные напитки вредно не только для вашего кошелька, но и для здоровья.
Сервировка всему голова
Понимаем, красивая посуда с щелкунчиком и имбирными пряниками несомненно добавит особой изюминки сервировке стола. Но оказывается, создать волшебную атмосферу можно и без помощи рождественского набора посуды. Сами подумайте: стоит она совсем не дешево, а после праздников вновь отправится на год в забвение. Именно поэтому лучшим украшением стола станут такие экотренды, как еловые ветки, засушенные фрукты и ягоды, шишки и, конечно же, неизменная гирлянда с теплым светом. Все это можно разложить на столе или поместить в вазы. Вдохновляйтесь идеями в Сети и дайте волю фантазии, чтобы наполниться новогодним настроением уже в процессе. Так ваш стол будет выглядеть наполненным, но при этом красивым и не забитым исключительно едой.