Рецепт запеченной трески с картофелем и овощами

Это блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное. Треска - это нежная и ароматная рыба, которая отлично сочетается с картофелем и овощами. Блюдо получается очень полезным и питательным.

Ингредиенты:

• 500 г филе трески
• 500 г картофеля
• 200 г моркови
• 100 г лука
• 100 г болгарского перца
• 100 г помидоров
• 1 ст.л. растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Филе трески нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать кубиками.
3. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками.
4. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки и нарезать кубиками.
5. Помидоры нарезать дольками.
6. В форму для запекания выложить картофель, морковь, лук, болгарский перец и помидоры.
7. Сверху выложить кусочки трески.
8. Полить овощи и рыбу растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
9. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, пока рыба не будет готова.
10. Подавать запеченную треску с картофелем и овощами горячей.

Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть перед подачей. Также его можно подать с любым соусом, например, с томатным или сметанным.

Вот еще несколько идей для новогодних блюд из рыбы:

• Заливная рыба - это классический новогодний рецепт. Для заливной рыбы можно использовать любую рыбу, например, судака, осетрину или карпа.
• Рыбный рулет - это красивое и вкусное блюдо. Для рыбного рулета можно использовать филе любой рыбы, например, семги, форели или тунца.
• Праздничная рыбная нарезка - это отличный вариант для фуршета. Для рыбной нарезки можно использовать различные виды рыбы, например, семгу, форель, тунца, лосось, сельдь, скумбрию.

Надеюсь, мои рецепты вам понравятся!