Сегодня хочу порадовать настоящих гурманов и рассказать о сорте томатов, у которого очень интересный внешний вид и отличный вкус.
Полосатый шоколад
Этот сорт выведен американскими селекционерами в 2010 году при скрещивании сортов «Шиммейг Крег» и «Розовый бифштекс».
В Госреестре РФ появился в 2019 году и ориентирован для выращивания как в условиях грунта, так и в теплицах.
Впервые я попробовал внедрить этот сорт два года назад. Хотя прежде я уже был наслышан об этих томатах, но найти посадочный материал было сложно. Сейчас семена найти гораздо легче.
Рассада
Изначально я решил, что сорт редкий, так сказать, «эксперимент» для меня, и решил отнестись со всей серьезностью к выращиванию.
В этот раз получилось почти как по учебнику.
В конце марта замочил семена в растворе марганцовки, подготовил емкости (земля с участка, торф и песок в равных долях). Семена посеял по 3 на см2, после присыпал торфом и накрыл стеклом.
Всхожесть у меня получилась неплохая — больше 70 %.
Выдержал чуть больше недели, пока семена не проклюнулись (температуру до всходов старался держать не ниже +25 градусов).
Затем снял стекло и перенес в более прохладное место (около 20 градусов тепла или чуть ниже). При этом выбрал самое солнечное место для этой рассады, хотелось, чтобы естественного света было достаточно.
Пересадка в теплицу и грунт
В начале мая (почти на всех растениях по 3 листа) занялся пикировкой в теплицу.
К концу мая подросшие саженцы разделил.
Рассадку в теплице сделал через каждые 60 см, и в основном по центру, а другие сорта (более низкорослые) подсаживал по бокам. Чтобы добиться небольшого затенения. Важно, чтобы теплица была с достаточно высоким потолком, ствол этого сорта вырастает в теплице до двух метров.
Окрепшую и закаленную рассаду также посадил в грунт (на расстоянии 50 см), как раз получилось по 4 куста на м2.
В открытом грунте высота куста развилась до 1,5 метров. Обошелся без пасынкования, но ставить хорошие опоры и подвязывать пришлось. Несмотря на то, что куст достаточно мощный, ему все же тяжело выдерживать крупные плоды.
Характеристика куста и плодов
Корневая система очень сильная и хорошо разветвленная. Лист немногочисленный и морщинистый.
Соцветия формируются от 9 листа, а выше — через каждые 3. Я выращивал в 2 стебля (производители рекомендуют в 1 — 2).
В среднем завязывается 5 — 8 плодов среднего размера (около 350 гр.), некоторые более 500 грамм.
Плод полностью созревает за 110 дней.
Созревший томат темно-красного, почти коричневого цвета с зелеными полосками. Мякоть сочная, семян умеренное количество. Кожура плотная и глянцевая.
Хорошо подходит для приготовления салатов. Очень эффектно смотрится в холодных блюдах, особенно в крупной нарезке.
Для большинства видов консервации тоже подходит, но из-за крупного плода цельноплодные заготовки делать сложно.
В ассорти можно добавлять и зеленые томаты, при желании.
Сок лучше не делать из этого сорта — выход получается небольшой.
Особенности ухода
Необходимо соблюдать все стандартные рекомендации для выращивания томатов: хорошая освещенность, сбалансированные удобрения, хорошая увлажненность, прополка и рыхление.
В целом к составу почвы этот сорт особо нетребователен. А что касается подкормок, то лучше использовать органические и минеральные (навоз, зола, смесь калия и фосфора). Азотные удобрения можно не вносить, сорт и без этого приносит крупные плоды.
Незначительные перепады температуры переносит хорошо. Но при формировании и созревании плодов лучше затемнять, иначе томаты могут потрескаться.
Производители говорят об устойчивости к заболеваниям, и действительно, подверженности болезням или вредителям у меня не наблюдалось. Хотя при изучении отзывов я сталкивался с сообщениями о том, что некоторые огородники обнаруживали фитофтороз.
Когда плоды еще были незрелые и благополучно размещались на кустах, то очень радовали глаз. А когда собрали первые томаты, то понял, что не прогадал. Вкус насыщенно сладкий и очень ароматный.
Есть ли у вас опыт выращивания этого сорта?
Или вы планируете его сажать?
Читайте также:
А может быть, у вас есть свои оригинальные любимые сорта, которыми готовы похвастаться?