Кофе – уникальный напиток, который можно дополнительно обогатить при помощи нехитрых добавок. Расскажем самые крутые рецепты приготовления суперфудных напитков.
И начнем мы с рецепта «пуленепробиваемого» кофе (Bulletproof Coffee). Именно ему приписывают удивительные свойства: он помогает похудеть, быстро насыщает, заряжает энергией, помогает сконцентрироваться и согреться. Автор рецепта, известный инвестор и предприниматель Дейв Эспри (Dave Asprey), за 15 лет потерял 45 лишних кг, повысил IQ на 20 пунктов, научился высыпаться за меньшее время и уменьшил биологический возраст. Он постоянно стремится улучшить свою жизнь и ищет новые лайфхаки. Рецепт Bulletproof Coffee Дейв Эспри обнаружил в путешествии по Тибету, где местные жители, в условиях суровых погодных условий, пили его в качестве согревающего напитки. Однако инвестор обнаружил и другие его удивительные качества. Перейдем же к самому рецепту.
Главным секретным ингредиентом Bulletproof Coffee является сливочное масло. Благодаря ему «пуленепробиваемый» кофе отличается очень приятной шелковисто-кремовой консистенцией и действительно очень быстро насыщает организм.
Рецепт:
Приготовьте кофе удобным вам способом
Добавьте сливочное масло (2 чайные ложки на стакан)
Перемешайте кофе с помощью венчика или блендера
«Пуленепробиваемый» кофе готов!
Дейв Эспри считает, что напиток на вкус напоминает фраппучино, однако многие склоняются во мнение, что «пуленепробиваемый№ кофе больше похож на латте. Так или иначе вкус у напитка необычный, но весьма приятный с ярко-выраженными сливочными нотками и мягким послевкусием.
Бамбл-кофе - микс эспрессо с апельсиновым соком. Готовят данный коктейль как на основе горячего, так и холодного эспрессо или американо, поэтому подавать можно в любое время года. Праздничный на вид и яркий на вкус бамбл-кофе приносит бодрость, позитив, вкусовое и визуальное наслаждение.
Эспрессо с апельсиновым соком и льдом часто готовят на летних верандах. Однако теплый напиток получается не менее вкусным: смешиваем стакан свежевыжатого сока с черным кофе в любой пропорции. Идеально, когда нужно взбодриться: энергетический заряд из кофеина и витамина C.
Далее речь пойдет о кофе-сникерсе. И пусть название напитка обещает взрыв сахара и углеводов, на самом деле является отличным способом похудения, что весьма кстати после всех новогодних застолий.
Ни для кого не секрет, что арахисовая паста благодаря своим уникальным качествам является супер-фудом. Дело в том, что ее состав – это мононенасыщенные жиры, способные дать мощный заряд энергии, которая будет эффективно расходоваться при физической нагрузке, не преобразуюсь в жировые отложения.
Классический рецепт кофе-сникерс:
1 порция эспрессо;
1-2 ч.л. арахисовой пасты;
карамельный сироп и арахисовую крошку (по желанию)
Баристы и диетологи рекомендуют употреблять кофе-сникерс на завтрак или даже вместо завтрака.
Приобрести высококачественный вьетнамский кофе можно в магазине «Вьет Хауз», который располагается в ТЦ «Ханой-Москва» на 1 этаже.
