Продукцию некоторых марок нельзя назвать красной икрой даже с натяжкой. Росконтроль определил, в каких баночках настоящая икра, а какой деликатес может быть опасен для здоровья.
Красная икра часто украшает стол в новогодние праздники. Эксперты Росконтроля проверили деликатес в лаборатории и выяснили, какие марки действительно можно подавать на стол.
Рейтинг нарушителей
- В икре «Алый жемчуг» («Северная компания») найдена кишечная палочка, много плесени и дрожжей.
- Икра «Форвард-С», первый сорт (ООО «13») состоит в основном из бензойной кислоты и большого количества других консервантов.
- Проверка икры «Тунгутун» («Северо-восточная компания») показала - в банке соли едва ли не больше, чем самой икры. Кроме того, продукте оказалось много микробов и запрещенного консерванта уротропина.
Употребление таких продуктов способно омрачить ваш праздник не только своим вкусом, но и проблемами со здоровьем, которые при определенных обстоятельствах могут завершиться летальным исходом.
При этом выявил Росконтроль и добросовестных производителей. Они предлагают качественный и полезный продукт.
Рейтинг лучшей икры 2023
- «Русское море», горбуша, первый сорт и «Меридиан», горбуша, первый сорт
- «Красное золото», горбуша, первый сорт
- «Сделано в море», горбуша, первый сорт
Также достойное качество показали марки «Русский рыбный мир» и «Икра АRО».
Данные виды красной икры натуральные и безопасные, - утверждает Росконтроль. Они надежно упакованы и сохраняют полезные свойства на протяжении всего срока годности.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь мыслями в комментариях.
Читайте также: