Критерии Здорового кишечника.
• Не болит,
• Стул регулярный,
• Нет вздутия,
• В идеале – плоский.
Это значит пища в нужном режиме, с нужной скоростью переваривается и выходит, не задерживается, не кормит лишнюю микрофлору, не раздражает кишечник.
Мешает кишечнику – то, что нарушает пищеварение.
• Желчегонное. Ускоряет движение кишечника, оставляя пищу не переваренной. Лишняя желчь раздражает кишечник. Кофе, избыток жира, лекарства, травы.
• Раздражающее. Так же ускоряет транзит пищи, которая не успевает перевариваться. Избыток соли, специи, кислые продукты (фрукты, кефир).
• Переедание. Избыток углеводов кормит микрофлору, брожение, газы. Избыток белка самый безопасный, но может вызывать отравление и запоры. Избыток жиров мешает усвоению других компонентов пищи, оставляя ее плохо переваренной.
• Плохие сочетания продуктов. Главное плохое сочетание, это белок с крахмалами. Мясо с макаронами. Курица с картофелем.
Желчегонное, кислое, специи применяется в отдельных случаях для очистки кишечника, но регулярно этого не должно быть в рационе.
Эти продукты можно сразу не убирать, можно просто их сокращать и следить за эффектом.
Плохие сочетания можно сразу не убирать, можно уменьшать количество одного из компонентов. Котлета поменьше или макарон меньше.
Не нужно перестраивать рацион. Нужно оценить и слегка скорректировать в этом направлении.