Ингредиенты:
- Макароны (любого вида) - около 250-300 г
- Сосиски - 4-6 штук
- Лук - 1 средний или половина большого
- Помидоры (опционально) - 1-2 шт (можно заменить томатной пастой)
- Масло для жарки
- Специи (соль, перец, и другие по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
- Сварите макароны: Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения, посолите и сварите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг для стекания лишней воды.(или можно сделать по простому, слить воду с приоткрытой крышкой, по студенчествому!)
2. Обжарьте сосиски и лук: Нарежьте сосиски кусочками или кольцами. Нарежьте лук. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне, обжарьте лук до золотистости, затем добавьте сосиски и жарьте до подрумянивания.
3.Добавьте помидоры (или томатную пасту): Если используете помидоры, нарежьте их и добавьте к обжаренным сосискам и луку. Если нет, можно добавить томатную пасту для придания соусу.
4.Приправьте: Добавьте специи по вкусу: соль, перец, любые другие предпочитаемые. Перемешайте и дайте всем ингредиентам обжариться вместе на сковороде пару минут.
5.Смешайте с макаронами: Добавьте обжаренные сосиски с луком (и помидорами) к сваренным макаронам, тщательно перемешайте.
6.Подавайте: Перед подачей можно посыпать сверху зеленью для аромата и украшения.
Это простой и вкусный рецепт, который можно изменять, добавляя свои любимые ингредиенты или специи по вкусу!