По предварительным данным Росстата, средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур в 2023 году составила 30,8 ц/га, что на 8,4% ниже, чем в прошлом году. В том числе урожайность зерновых уменьшилась на 8,3%, достигнув отметки 31,5 ц/га. Однако по сравнению со средним показателем за последние пять лет урожайность зерновых выросла на 7,7%. В частности, в этом году урожайность озимой пшеницы составила 40,9 ц/га (-8,1%), это второй по величине показатель за последние шесть лет, яровой пшеницы - 21,4 ц/га (-10%). Урожайность озимой ржи достигла 21,5 ц/га (-12,8%), яровой ржи - 27 ц/га (+96%), это рекордный показатель за всю историю. Урожайность кукурузы на зерно - 68,6 ц/га (+14,4%), озимого ячменя - 42,7 ц/га (-10,4%), это также второй по величине показатель за последние шесть лет. Урожайность ярового ячменя составила 25,6 ц/га (-8%), овса - 18,6 ц/га (-12,3%), риса - 57,5 ц/га (+6%), гречихи 12,2 ц/га (+9,5%), проса - 16,2 ц/га (+4,4%). В отношении масличных культур лидером по прирос