◽️ Оливье. Король любого застолья. Известен в России со второй половины XIX века благодаря французскому повару Оливье, который владел рестораном «Эрмитаж».
◽️ Сельдь под шубой. Этот салат — новогодний фаворит вот уже почти что 50 лет. К слову, оригинальное название салата — «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Проще говоря, «Ш.У.Б.А.».
◽️ Мимоза. Вы знали, что популярный салат с сыром и луком назвали так из-за внешнего сходства с цветком?
◽️ Холодец. Закуска, к которой можно относиться по-разному, но бесспорно это одно из классических новогодних блюд. Традиция есть студень пришла к нам с севера от кочевников.
◽️ Бутерброды с красной икрой. В этом незамысловатом блюде, кажется, весь вкус Нового года. Кстати, по этикету икра и хлеб должны подаваться отдельно друг от друга. Делать, собственно, бутерброды вы должны себе сами: так гласит этикет.
