Всем привет! Торт - одно из важных новогодних блюд. Кто не мечтает о кусочке вкусного, нежного тортика! И мужчины, и дети, и худеющие дамы, которые могут позволить себе съесть кусочек только в праздник - все будут ждать, когда же вынесут торт! Тем более все гости будут в ожидании необычного, очень красивого и новогоднего торта. Атмосфера вокруг сразу же станет праздничной! Возможно, у кого-то его кушают только на второй день, но праздничное настроение он поддержит и в Новогоднюю ночь.
Хочу предложить рецепт торта непосредственно к году Дракону и еще несколько прекрасных Новогодних рецептов.
Нажимайте на название и переходите на описание рецепта
Торт "Яйцо дракона"
🗒Ингредиенты:
Бисквит:
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 140 гр.
- Мука - 140 гр.
- Крахмал (кукурузный или картофельный) - 80 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крем:
- Сгущенка вареная - 0,5 банки
- Масло сливочное - 100 гр.
- Шоколад черный - 85 гр.
- Сливки 10 % - 50 мл.
Украшение:
- Сухие завтраки (шоколадные хлопья) - 100-120 гр.
Торт "Новогодний сникерс"
🗒Ингредиенты:
Карамель:
- Сахар - 220 гр.
- Масло очень охлажденное - 100 гр.
- Сливки (не ниже 33%) - 160 гр.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Арахис жареный - 150 гр.
Бисквит:
- Яйца - 3 шт.
- Щепотка соли
- Сахар - 80 гр.
- Растительное масло - 30 мл.
- Молоко - 50 мл.
- Мука - 80 гр.
- Какао - 20 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крем:
- Сливочный сыр - 400 гр.
- Сливки - 200 гр.
- Сахарная пудра - 30 гр.
- Ванильный сахар -2 ч. л.
Торт "Сладкий поцелуй"
🗒Ингредиенты:
Для коржей из белков:
- Яйца (белок – 190 гр.) – 6 шт.
- Ванильный сахар – 8 гр.
- Сахарная пудра – 250 гр.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал – 20 гр.
- Для дополнения к крему:
- Клубника (замороженная) – 150 гр.
- Сахар – 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал – 2 ч. л.
Крем:
- Сыр мягкий сливочный или сыр мягкий «Кремчиз» – 500 гр.
- Сахарная пудра – 50 гр.
- Сливки (33%) – 100 гр.
- Орехи – 80 гр.
Для бисквитных коржей:
- Яйца (желток – 180 гр.) – 6 шт.
- Ванильный сахар – 8 гр.
- Сахар – 170 гр.
- Молоко – 225 мл.
- Кукурузный крахмал – 15 гр.
- Растительное масло – 60 гр.
- Щепотка соли
- Разрыхлитель – 6 гр.
- Мука – 225 гр.
Если вас заинтересовали рецепты моих тортов, то, перейдя по ссылке https://dzen.ru/suite/598b4725-a003-4dda-9844-66e39a95ba1f, вы сможете найти для себя еще много интересных вариантов, среди них есть такие, которые можно приготовить без выпечки, а значит сэкономить свое время.