Доброго времени суток, дорогие друзья!
Вот и Рождество католическое. А я полвека отшагала. Но раз уж этот год меня решил кругом накрыть медным тазом, то и на этих праздниках не остановился. Справедливости ради, вселенское равновесие тоже, как могло, работало.
Меню претерпело изменения. Утки нынче были грамотные, четко знали, что они перелётные птицы и поэтому из продажи исчезли, как категория продукта. Индейка или гусь совершенно не вариант для нас, а курица и так составляет 70% мясного рациона, чтобы ее еще и на праздник делать (по поводу курицы, конечно, чисто наше неприятие). Поэтому решила я приготовить свинину с кармашками. Вернее, сначала была идея буженины, но не нашли подходящий кусок.
Муж решил, что мы поедем к нему. В общем, это из серии "хватай мешки - вокзал отходит". А потому что в костел не ходили, он и решил (только как-то запоздало), что поедем. Собрали продукты, сказала, что надо чеснок купить. "Чеснок есть".
И всё завертелось.
Для начала не оказалось чеснока, даже сухого в виде приправы, даже у друга-соседа. Ну, мужчыны))) Муж понял, что чеснок ему не простят даже в сочельник, но сошлись на той самой приправе Everest, которую я люблю.
Я приступила к приготовлению кондитерской колбасы - тут пришлось пересмотреть пропорции, но это в отдельной статье. Вангую - колбаска получилась. Про мясо с нестандартной приправой - также отдельно.
Далее были опасения за оливье. Колбасу купила в Светофоре, очередной вариант мясного хлеба. Постараюсь осветить в покупках, есть о чем написать. Не особо удачная в отличие от ранее опробованных марок мясного хлеба.
Кстати, это та самая колбаса, о которой писала, что взяла на пробу кусок, но пёсель стырил. А нынче Светофор не мелочился и продавал только целиком "кирпичи" (а они немалые). Так себе колбаса. Опасалась, что даже оливье испорчу, но в салате хорошо замаскировалась, а вот на бутерброды я такую брать точно не стану.
Следом вызвали сомнение огурцы. Купила соленые в Магните под их торговой маркой, но они мелкие, корнишоны. Вроде и не солят такие.
Но действительно соленые, не маринад, и очень приятные.
Свежие огурцы нынче были несколько водянистые, но вкусные.
Но апофеоз произошел ещё перед отъездом. Как я после сказала - "лучше" всего меня с Рождеством и юбилеем поздравила старшая кошка. Возможно, её возмутило, что из-под носа уезжают продукты, которые, если повезёт, можно было бы стырить. Вертелась она вертелась вокруг да около и... уронила мой телефон, очень снайперски, в миску с водой. Телефон я тут же вытащила, выдернула из чехла, посушила-обтёрла - работает курилка, но нет звука. На ночь глядя уже ничего не сделать, утром рассказала детям, что надо менять динамик. А сын мне подарок к юбилею приготовил - само собой, не знала какой. А он мне телефон купил.))) Старый дочке отдам, только надо с него все перебросить. Динамик, кстати, мало пострадал, просто при падении включился другой режим. Я не сразу разобралась. Но пострадало гнездо зарядки, по-хорошему заменить.
Это новые бокалы в деле))) Надо же и позитив
Вот такая история. Дальше будут очередные рецепты и покупки.
Спасибо, что заглянули на огонёк. Буду благодарна лайкам и комментариям и всегда жду просто в гости.
Ваша Шапокляк