Среднестатистический житель России в год по экспертным оценкам весны 2022 года съедает более 300 яиц (7-е место в мире). Однако цены на этот популярный продукт в нашей стране выросли настолько, что у кого-то наверняка возникла мысль, а не завести ли своих куриц. О том, насколько это выгодно и как обустроить курятник самостоятельно, — в нашем материале.
Дачный закон не против
Сразу поясним — Федеральный Закон №217 ФЗ о садоводстве и огородничестве не запрещает содержание домашней птицы на территории садоводческого некоммерческого товарищества, но есть нюансы, которые описаны в законе и их необходимо соблюдать.
Пункт 4 статьи 23 №217 ФЗ:
«Допускается использование садовых земельных участков и огородных земельных участков для выращивания гражданами для собственных нужд сельскохозяйственной птицы и (или) кроликов при условии установления градостроительным регламентом для территориальной зоны, в границах которой расположен такой земельный участок, соответствующего вспомогательного вида разрешенного использования либо в соответствии с разрешением на условно разрешенный вид использования, при условии соблюдения земельного законодательства, ветеринарных норм и правил, санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов.»
Плюсы домашних кур
1. Домашние вкуснее
Разумеется, главный – домашние (деревенские) яйца вкуснее магазинских. Это вам, не задумываясь, скажет любой, кто хотя бы раз имел возможность попробовать и сравнить. Считается, что домашние яйца содержат больше полезных веществ, что связано с более качественным питанием, лучшим содержанием.
Домашние курицы находятся на свободном выгуле, что благотворно сказывается на их физическом состоянии, а, значит, и на качестве и количестве яиц, которые они несут. Кроме того, домашние яйца практически всегда оплодотворены, поскольку петухи и курицы, в отличие от производства, постоянно контактируют. Такие яйца имеют больше полезных веществ и не влияют пагубно на состояние здоровья человека.
2. Есть и мясо
Куриное мясо также сильно выросло в цене за последний год. А если у вас есть домашние куры, то могут быть не только яйца, но и мясо птицы. Как известно, мясо домашних цыплят также намного вкуснее и полезнее магазинного, поскольку вы качественно кормите птиц, и знаете, что в них не будет никакой химии, гормонов и антибиотиков.
Минусы содержания кур
1. Необходимость санитарного контроля
В личном хозяйстве нет возможности обеспечить регулярный санитарный контроль, какой должен быть на крупных птицеводческих производствах. Но, к сожалению, как и у любых зверей и птиц, у кур есть целый букет болезней, о которых, особенно по неопытности, человек может даже не догадываться. Вот почему важно вовремя предотвращать их — для этого в первую очередь нужно делать уборку в месте содержания кур и проводить дезинфекцию.
2. Непредсказуемый результат
Если вы покупаете яйца в магазине, то в любой момент можете туда сходить и приобрести столько, сколько нужно. В случае, если вы предпочитаете домашние яйца и кур у вас немного, то они могут быть просто не в курсе ваших ближайших кулинарных планов. Теоретически курицы яйценоских пород несут по одному яйцу в день, иногда в два-три дня. Но именно в тот день, когда вам срочно требуется десяток яиц, несколько ваших крылатых подопечных могут устроить себе незапланированный выходной. К тому же приведенная выше норма актуальна примерно для восьми более или менее теплых месяцев. Зимой, если в курятнике есть подогрев и освещение, куры будут тоже нестись, но реже.
3. Яйца и курятину любите не только вы
Прожорливых хищников из леса, которые желают полакомиться курятиной, очень много. Не надо забывать и о грызунах, кошках и других непрошенных гостях, которые могут покуситься на ваших птиц. Так что важно сделать так, чтобы курятник был безопасен для его обитателей.
Курятник — покупной или свой?
А теперь самый важный пункт подготовки к тому, чтобы стать владельцем куриного хозяйства – нужен курятник. Его можно сделать своими руками или купить.
Поисковик в Интернете выдаст вам несколько сайтов, предлагающих самые разнообразные куриные дома. В зависимости от размера и сложности конструкции средняя цена от 10 до 40 тысяч рублей. Разумеется, есть и дороже — все зависит от ваших требований и финансовых возможностей.
Если же вы обладаете необходимыми навыками и можете сделать курятник самостоятельно, то имейте ввиду, что помещение для кур – это не просто четыре стены под крышей. Необходимо обязательно учесть несколько специфических моментов. В обязательном порядке нужны защита от различных хищников, подсветка помещения в зимний период и в пасмурную погоду, качественная теплоизоляция, вентиляция. Кроме того, помещение должно быть защищено от сквозняков.
Нельзя ставить загон для кур в низине, потому что тогда он будет намокать от осадков и тумана. Размер зависит от предполагаемого количества будущих обитателей. Считается, что на каждые 20 кур нужно минимум 5 кв. м. основного помещения, а с выгулом или тамбуром не менее 15 кв. м. При этом важно помнить о двух факторах: чем больше будут двигаться ваши несушки, тем больше яиц они снесут, в перспективе число обитателей вашей куриной фермы может увеличиться, а значит строить помещение надо на вырост.
Огороженные участки для выгула в расчете на пять птиц должны занимать 6-7 квадратных метров. Желательно размещать прогулочную площадку и выходы на нее с юга, ее также необходимо прикрыть от ветра. Необходим навес, оберегающий от дождя и солнца. В качестве защиты от грызунов можно сделать насыпь из глины, перемешанной с осколками стекла. Куры плохо переносят воздействие шума, поэтому надо максимально удалять сарай от всех его источников, если таковые имеются поблизости - автомобильных и железных дорог, промышленных объектов.
Конечно, всех потенциальных самодеятельных птичников интересует вопрос, сколько стоит построить курятник. Точного ответа не существует – все зависит от размеров и материалов, которые вы будете использовать, а вариантов множество.
На личном примере
Наталья живет в своем доме и держит кур пять лет. Занимается этим исключительно для себя, поскольку продажу при ее небольшом хозяйстве (30 птиц) считает невыгодной.
- Для примера могу рассказать, что недавно я купила десять кур — это 5,5 тысяч рублей, - рассказывает Наталья. - Зерно, которого им хватит на год, стоит 6 тысяч рублей. Помимо этого еще нужны комбикорма. Зимой печку топим два раза в день. Но самое затратное – это своя работа. Мы же ее не считаем, а убирать за курами надо очень много, и это очень тяжелый труд. Если для продажи, то выгоды вообще никакой. Пробовала продавать десяток за 80 рублей, когда яйца в магазине стоили еще 60 рублей – так себе заработок. Так что держим кур исключительно для себя.
Для кур у нас большое капитальное помещение из блоков. Там только насесты, печка и свет проведен, больше ничего нет. Убираю я раз в неделю, и раз в год провожу капитальную уборку с побелкой потолков и стен. У меня работы много, некогда чаще курицами заниматься. И вообще красивые картинки домашних курочек в Интернете – это все напоказ, в реальности все выглядит по-другому. Для меня содержание кур выгодно - всегда есть свежее вкусное яйцо, качественное мясо и всего этого вдоволь хватает на всю нашу семью.
А как вы относитесь к содержанию кур? Или, может быть, уже держите домашнюю птицу и хотите поделиться своим мнением? Пишите в комментариях.
