Новогодняя ночь это традиционное застолье с салатами, закусками и выпечкой. За просмотром комедий и веселыми разговорами человек не замечает, как съедает больше, чем обычно. А потом Рождество, Старый Новый год и бесконечные посиделки за накрытым столом. Как не растягивать желудок на праздниках — разберемся вместе.
Наслаждайтесь каждым кусочком
Переедание возникает, когда мозг не успевает уловить сигнал желудка о насыщении. Еда поглощается быстро, жадно и бесконтрольно. Особенно тяжело удержаться за праздничным столом — жареная курочка так и манит аппетитной корочкой, а селедка под шубой блестит свекольным боком. Осознанное потребление пищи позволит получить максимальное удовольствие от еды и вовремя остановиться. Медленно пережевывайте каждый кусочек, ощущая вкусовыми рецепторами сочетание ингредиентов. Это позволит организму вовремя распознать сигналы насыщения, избегая переедания.
Делайте активные перерывы
Если сидеть весь вечер за шикарно накрытым столом, то выход только один — есть все, что там стоит. Иначе просто нечем заняться. Разбавьте праздничные посиделки активностями. Чередуйте приемы пищи с танцами, играми, застольными песнями. Можно прогуляться на свежем воздухе или покататься на санках с ближайшей горки. Так процесс переваривания пищи пойдет быстрее.
Пейте воду
Стакан чистой воды перед ужином или обедом — лайфхак, который позволит избежать переедания. Замените сладкие газированные напитки и алкоголь на воду: это позволит снизить общую калорийность приема пищи. В новогодние праздники столы ломятся от вкусной, но тяжелой еды — мясо, картофель, мучные изделия. Основной удар берет на себя желудок и поджелудочная железа. В этом случае так же поможет вода — попав в желудок, она ускорит переваривание.
Смените рецепт
Если вы сами готовите праздничный стол, то поэкспериментируйте с ингредиентами. Например, в оливье можно заменить привычную докторскую колбасу вареной курицей или уменьшить количество картошки в пользу огурцов. Запеченное мясо под майонезной шубкой легко поменять на хороший рыбный стейк с лимоном. В качестве десерта можно использовать не привычную выпечку, а фруктовое желе. Это будет вкусно и полезно.
Не стоит забывать, что праздники — это время радости и отдыха. Не стоит лишний раз накручивать себя ограничениями. Главное — здоровое и сбалансированное отношение к застольям, умеренность и гармония. Будьте здоровы!
