На фруктовых полках с ноября большой переполох. Новогодний хит среди цитрусовых набил себе цену почти на четверть.
Завозной праздник
В ассоциации «Руспродсоюз» такой рост цен на популярные цитрусовые объясняют курсом доллара и удорожанием логистики.
«Мандарины – это импортная продукция, которая приобретается за валюту и завозится в РФ. Помимо баланса спроса и предложения на их стоимость влияют курс валют и стоимость логистики. В этом году мандарины дорожают, потому что курс был высоким на протяжении всего года, а рост тарифов на грузоперевозки увеличился до 35% с начала года. В преддверии новогодних праздников поставщики и сети зарабатывают на объёмах продаж, которые увеличиваются в конце декабря. Более того, в последние годы, и текущий не станет исключением, большое количество продуктов для новогоднего стола, и мандарины в том числе, реализуются по акциям», – рассказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Во время акций мандарины будут чуть дешевле, поэтому, что называется, ловите момент.
А точно всем хватит?
Традицией встречать зимние праздники с мандаринами мы обязаны эпохе СССР. В 1963 году в Советский Союз прибыл первый сухогруз с мандаринами из Марокко, а через год в нашу страну цитрусы начали регулярно поставлять из Израиля как раз к новогодним праздникам. К тому же в декабре традиционно созревали «советские» мандарины в Абхазии и Грузии – и, по сути, это были единственные свежие фрукты на праздничном столе, которые мог позволить себе любой советский человек.
Но в конце этой осени у покупателей возникли опасения по поводу дефицита мандаринов на продуктовых полках. Вероятно, людей сбило с толку очередное обострение военного конфликта в Израиле.
«Израиль не входит в число основных поставщиков данного вида продукции, поэтому ситуация внутри страны существенного влияния на российский рынок мандаринов не окажет, – объяснил Дмитрий Леонов. – Ключевым поставщиком мандаринов является Турция, на долю которой приходится более 50% всего импорта. Другие страны, где мандарины тоже произрастают, – Марокко, Египет, ЮАР, Пакистан – поставляют в Россию относительно небольшие объёмы. Так, за 10 месяцев текущего года основные поставки мандаринов пришлись на Турцию и составили более 200 тысяч тонн. Затем следует Египет – более 63 тысяч тонн. Затем Марокко – более 50 тысяч тонн, ЮАР – более 48 тысяч тонн, Пакистан – более 15 тысяч тонн. На все остальные страны, вместе взятые, за 10 месяцев 2023 года пришлось чуть более 46 тысяч тонн».
В Петербурге продолжают принимать крупные поставки фруктов. Как сообщает пресс-служба Россельхознадзора, в Северную столицу фрукты поставляют из девяти стран мира. Бóльшую часть мандаринов привозят из Южной Африки, Марокко и Аргентины. Однако в этом году на продуктовых полках будет в три раза больше цитрусовых из Абхазии и Ирана. В 4,5 раза нарастит отгрузки и родина цитруса – Китай.
«По данным на середину декабря, в Россию ввезено 550 тыс. тонн мандаринов, что на 10% превышает показатель аналогичного периода прошлого года (496 тыс. тонн)», – уточнили в Россельхознадзоре.
Так что праздничная атмосфера в домах петербуржцев не находится под угрозой, и никакого дефицита мандаринов перед Новым годом точно не предвидится.
Мнение эксперта: cколько мандаринов можно съесть за день?
Диетолог Ольга Соколовская:
«Мандарин относится к цитрусовым и, что характерно для этих фруктов, содержит в большом количестве органические кислоты, клетчатку и фитонутриенты. Для здоровых людей съесть большое количество мандаринов не представляет никакой угрозы. Единственное – если вы ранее не съедали в таком большом количестве фрукты, могут возникнуть вздутие и дискомфорт в животе, диарея из-за увеличения клетчатки в рационе. Если же вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, гастритом, изжогой, колитом, то чрезмерное потребление этого фрукта может вызвать обострение. Не стоит переедать мандарины и людям, которые снижают массу тела или живут с сахарным диабетом. В этих цитрусах большое содержание фруктозы. Самое страшное осложнение, которое может быть, – аллергические реакции. Если вы знаете о наличии аллергии на цитрусовые, такие эксперименты проводить не рекомендую».