Всем привет! Завтрак - это топливо, которое заряжает организм энергией на весь день. 30 процентов калорий от суточной нормы должны быть употреблены в утренний прием пищи. Есть такое заблуждение, что, пропустив завтрак, можно похудеть. Это совершенно неверно. Получая утром достаточное количество углеводов, человек стабилизирует уровень сахара в крови, что помогает регулировать аппетит и передать в течение дня. Утренний прием пищи невероятно важен для мозга, он восстанавливает уровень глюкозы, поэтому школьникам и людям с большой мозговой активностью необходимо завтракать.
Но в какое время необходимо завтракать? Конечно, этот вопрос зависит от индивидуальных особенностей и от графика жизни человека. При стандартном режиме, то есть учёба или работа с 7 до 9 утра, завтракать лучше через 30 минут после подъёма. В идеале перед завтраком провести легкую зарядку или гимнастику. Также рекомендуется выпить натощак стакан воды комнатной температуры, так пищеварительная и эндокринная система подготовятся к первому приёму пищи.
Довольно часто встречаются случаи, когда организм не испытывает по утрам голода, и человек не завтракает или ест совсем немножко. С этим нужно бороться, важно ввести эту полезную привычку в свой график. Через две недели организм уже сам будет просить покормить его утром.
Итак, 5 идеальных продуктов для завтрака:
1. Каши -
гречка, овсянка, перловка и пшено. Самый полезный выбор. Они должны быть приготовлены на воде или молоке, но без сахара. В кашах содержится большое количество полезных медленных углеводов, которые быстро насыщают желудок и помогают долго не проявляться чувство голода.
2. Конечно же, это яйца, а также любые блюда из них - омлет или глазунья. Они содержат много витаминов и минералов.
3. Мюсли.
В магазинах очень много сахара. Поэтому лучше приготовить самим: запечь в духовке овсянку долгого приготовления, цукаты, орехи и добавить немного мёда. Заправлять лучше нежирным йогуртом или же молоком.
4. Цельнозерновой хлеб.
Приветствуются любые бутерброды или сэндвичи на основе этого хлеба без добавления соусов и майонезов, например с сыром, красной рыбой или ветчиной из индейки.
5. Молочная продукция.
Она обеспечивает организм большим количеством питательных веществ и витаминов, таким как D, калий и кальций. При похудении лучше отдать предпочтение маложирным продуктам.
А теперь 5 продуктов, которые вообще не подходят для завтрака:
1. Жирное мясо, так как на его переваривание требуется очень много энергии, которая утром лучше сохранить.
2. Быстрые сухие завтраки, то есть хлопья, подушечки, шоколадные шарики. У них очень много быстрых углеводов, подобный завтрак и вам очень скоро снова захочется поесть.
3. Сырые овощи, в них кислота, которая способна разъедать стенки желудка. Лучше отказаться от их употребления натощак.
4. Цитрусовые, так же как и свежие овощи, они содержат кислоту. Так что всеми любимый апельсиновый фреш не стоит пить утром, лучше на перекус или же вообще в обед, так с едой.
5. Мы разобрались с едой. Но чем запивать эту еду? Как уже было сказано, день начинается стаканом тёплой воды, а вот холодную воду натощак нельзя пить - она ухудшает кровообращение, снижает метаболизм. Возможно для кого-то это будет неприятно, но завтракать лучше без кофе. В организме утром самое высокое содержание кортизола, то есть гормона стресса, который помогает нам проснуться. Кофеин оказывает прямое влияние на его выработку и формирует зависимость. Если вы все же не в силах исключить, рекомендуется пить с молоком. Но лучше всего отдать предпочтение тёплой воде, зелёному чаю, также чёрному чаю, и будет полезно добавлять немножко, ложечку натурального мёда.