Этим рецептом поделился старый китайский монах с пакистанскими корнями, родом из Сибири...
Знакомо?!!! Сколько раз в день вы встречаете "такой заголовок" видео или статьи?
Если честно, это моё личное мнение, Дзен "запудрил" людям, мягко говоря, мозги. Все гонятся за просмотрами, пытаясь привлечь внимание заголовком статьи и т.д.
Ну неужели нельзя назвать, как в моём случае, вот так "Быстрый гарнир из куриной печени со сметаной"?
Вот, кстати, об этом я и хотел написать. В просторах ине-та много рецептов. Вот по ним я и делал не раз и мне очень нравится. Попробуйте тоже.
И так, для начала обжариваем лук на сковороде (2-3 шт крупных, я люблю много лука). Мне нравится именно эта старая сковорода, в ней пища получается очень вкусной, в отличии от современных.
Как только лук начал "золотиться", наливаем воду, чтобы закрыть его.
И кладем туда промытую и нарезанную печень (обычно беру упаковку 500 гр).
Солим, на вкус.
Перец таеже по вкусу. Я люблю много перца.
Как только немного все это покипит на малом огне, добавляем главный индигриент, сметану (250 гр, но чем больше, тем лучше😊).
Тушим все это на слабом огне минут 30-40.
Как только почувствуете, что лук очень мягкий и его практически не чуствуется, можно выключать.
Я очень люблю этот гарнир с макаронами, с гречкой, с картофельным пюре.
Попробуйте, если понравится, пишите своё мнение в комментах. Ну или просто делитесь рецептами.
Я очень люблю работать с деревом, но не менее люблю готовить (на газу, в духовке, в казане, в тандыре, на углях)!
Если вам интересно и такой формат, напишите в комментах, буду делиться.😊🖐
Всех с наступающим!!! И конечно же привет старому китайскому монаху с пакистанскими корнями родом из Сибири.😁