Запрет на импорт морепродуктов из России в США был введен еще весной 2022 года. Но до настоящего момента в документах не было положения о запрете продуктов, переработанных в третьих странах, например, в Китае. Теперь он есть. Это касается лосося, трески, краба и минтая из российских вод, в первую очередь тихоокеанских.
В основном новые ограничения коснутся крабов и отчасти трески.
- Такие меры болезненны в первую очередь для рыбного рынка США. Там с лета прошлого года наблюдается дефицит крабов, к которому теперь добавится и дефицит трески. Болевой шок от решения правительства США почувствуют американские потребители, а не российские рыбаки, - считает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Он отметил, что импорт минтая из России в США иссякал давно, начиная с 2014 года, горбушу и кету с российского Дальнего Востока в США почти не поставляли.
Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин придерживается несколько другого мнения.
Он согласен, по минтаю, треске и лососям влияние не будет существенным. А вот с крабом сложнее. Это может ощутимо сократить его экспорт, например, в Китай и привести к дальнейшему обрушению цен.
По его словам, по крабу убытки уже были понесены, когда цены упали в два раза — после закрытия американского рынка. Он отмечает, что «была надежда, что через китайских переработчиков краб пойдет в США». Для этого КНР нарастил объемы импорта крабов из России, но «уронил закупочные цены в два раза, стало очень соблазнительно купить живого краба в России, переработать его в Китае и продать в США». В нынешней ситуации есть два варианта: либо Китай снизит объемы импорта из России, либо еще сильнее «уронит цены».
- По идее то, что нарастили в экспорте из России в Китай в этом году, может вернуться к прежним цифрам. Хотя, по таким бросовым ценам КНР и сам может это все съесть,— сказал господин Фомин.
Поработает за голубя
Полгода исправительных работ с удержанием 10% заработной платы в счет государства — такой приговор вынес Ленинский суд Тамбова девушке, которая убила голубя. Произошедшее она сняла на видео, а затем загрузила в чат телеграм-канала — то есть выложила в общий доступ.
- В августе текущего года подсудимая в ходе внезапно возникшего преступного умысла, направленного на гибель голубя, осуществляя при помощи мобильного телефона видеосъемку с целью демонстрации в сети "Интернет“, подошла к сидящему на асфальте голубю, после чего нанесла три удара правой ногой и три удара левой ногой по туловищу голубя, после чего ударом левой ноги отбросила голубя в сторону, затем нанесла удар левой ногой по туловищу голубя, после чего ударом правой ноги отбросила голубя в сторону, вследствие чего голубь погиб, — сообщили в пресс-службе суда.
В приговоре указано, что виновная совершила свой поступок из хулиганских побуждений, пренебрегая общепринятыми нормами морали и гуманного обращения с животными.
Якутский салат и холодец попали в отвратительный топ-100
Всего в список самых отвратительных блюд мира, составленный «Гастрономическим Атласом» (TasteAtlas), вошли 100 блюд.
В первой тройке рейтинга — исландский хаукарль (вяленое мясо тухлой акулы), рамен-бургер из Америки (вместо обычных булочек — «булочки» из лапши быстрого приготовления) и иерусалимский кугель (также блюдо из лапши, с добавлением сахара и изюма).
Из отечественных блюд там оказались холодец и салат «Индигирка». Последний - визитная карточка Якутии. Он готовится из замороженной северной рыбы чир (можно взять муксуна или нельму), лука, соли, перца и масла.
При этом создатели рейтинга подчеркивают: его не следует рассматривать как «окончательный вывод о еде». Главная цель — обратить внимание на местные и локальные кухни, вызвать интерес к блюдам, которые вы еще не пробовали.