Стал известен самый вредный продукт для сердца и сосудов

Известная кардиолог и основательница компании Step One Foods, Элизабет Клодас, предупредила о зашкаливающем вреде чипсов для здоровья сердца. В интервью она призналась, что сама никогда не употребляет эту закуску — большинство людей просто не осознают, насколько она может быть опасной. Клодас также рассказала о причинах, по которым чипсы считаются вредными и предложила замену для этого популярного продукта.

Чипсы являются популярной закуской во многих странах мира, однако они содержат большое количество добавок, низкое содержание клетчатки и полезных питательных веществ. Постоянное потребление чипсов в течение года может привести к поступлению около ¾ чашки соли в организм. Чрезмерное потребление натрия может увеличить кровяное давление, а рост веса отрицательно сказывается на уровне холестерина и сахара в крови.

Исследования показывают, что употребление некачественных продуктов негативно влияет на функции кровеносных сосудов уже через несколько часов после приёма пищи. Это ещё одна причина избегать чипсов. Кардиолог призвала обратить внимание на более здоровые альтернативы.

1. Овощной хумус
Если вы ищете сытную закуску с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и белков, то овощной хумус — отличный выбор. Вместо пакетика чипсов, содержащего много калорий, можно насладиться приятным вкусом полстакана хумуса. Чтобы придать ему ещё больше пользы, можно взять овощи для макания. Это не только придаст закуске дополнительный вкус, но и позволит насладиться полезными питательными веществами, при этом почти без калорийного содержания.

2. Сырые орехи

30 граммов любого вида сырых орехов это примерно 165 калорий. Чтобы получить питательные вещества, стоит избегать солёных вариантов, чтобы не допускать избытка натрия.
Если неприятны сырые орехи, можно смешать их в равных пропорциях с жареными солёными орехами. Большой разницы во вкусе не будет, но в то же время удастся сократить потребление натрия вдвое.

3. Фрукты

Два небольших банана или три апельсина, по калорийности, эквивалентны небольшому пакетику чипсов. Однако, выбирая фрукты, человек получает множество витаминов, антиоксидантов и клетчатки.
Люди часто обращаются к чипсам не из-за голода, а из-за скуки или желания перекусить. Однако, вместо этого, стоит обратить внимание на продукты, богатые цельными пищевыми волокнами, жирными кислотами омега-3, антиоксидантами и растительными стеролами, которые помогают снизить уровень холестерина.