При диетах, направленных на снижение веса, часто пьют кефир вечером, чтобы заглушить чувство голода. Люди, придерживающиеся правильного питания, также употребляют этот продукт перед сном. Официальная же медицина не может сказать однозначно что именно приносит подобная привычка больше вреда или пользы...
Калорийность и химический состав
Употребление кефира полезно тем, что продукт содержит вещества, дающие ресурсы для регенерирующих процессов. Лучше всего они работают во время сна, когда расход энергии на внешнюю деятельность минимален.
Напиток содержит немало полезных микро- и макроэлементов, благотворно влияющих на организм человека.
- Протеин необходим для построения и восстановления мышечных волокон, суставов, сухожилий.
- Витамин А снижает риск заболеваний сахарным диабетом, онкологическими заболеваниями, помогает поддерживать необходимый уровень влаги в кожных покровах, волосах.
- Витамины группы В нормализуют уровень сахара в организме человека, регулируют метаболизм, поддерживают работу нервной системы.
- Витамин С является мощным антиоксидантом. Он защищает сердце и сосуды, снижает давление, уровень холестерина и мочевой кислоты.
- Кальций помогает нормализовать артериальное давление, стимулирует активность гормонов, способствует нормальному сну, необходим для построения костного скелета.
- Фосфор необходим для нервной и мышечной системы. Он помогает организму производить энергию.
- Аминокислоты способствуют образованию новых клеток, регенерации тканей, поддерживают иммунитет, нормализуют метаболические процессы, укрепляют нервную систему.
Низкая калорийность продукта (от 30 до 60 ккал) позволяет пить кефир на ночь тем, кто следит за собственным весом или желает избавиться от лишних килограмм.
Как правильно употреблять
Врачи советуют пить напиток примерно за 1,5–2 часа до сна и не больше 1 стакана. Предварительно его стоит согреть до комнатной температуры.
Нужно обратить внимание на жирность продукта. Меньше всего кальция содержится в 1% напитке. Напиток 3,2 % жирности – самый калорийный. Поэтому, соблюдая диету для снижения веса, его не стоит пить вечером. Оптимальным выбором будет кисломолочный продукт жирностью 2,5%, в нем соблюден баланс между жирами и полезными микро- и макроэлементами.
Для усиления эффективности, можно пить кефир перед сном с различными добавками: корицей, отрубями, черносливом, медом, яблоками, оливковым маслом.
Необходимо внимательно следить за сроками годности. Просроченный продукт может негативно сказаться на здоровье.
Влияние кефира на организм человека
Популярный напиток при правильном употреблении способен решить множество проблем, связанных со здоровьем. Он более полезен, чем молоко, особенно, если пить кефир на ночь.
Положительные свойства
Триптофан – альфа-аминокислота, содержащаяся в напитке, в результате биосинтеза преобразуется в мелатонин. Этот гормон сна помогает быстрее уснуть, делает ночной отдых более полноценным.
Бифидокультуры и лактобактерии, которыми богат кефир, нормализуют работу ЖКТ, избавляют от запоров, улучшают микрофлору кишечника, помогают быстро избавиться от лишних килограммов.
Имеющийся в напитке кальций лучше усваивается организмом человека в ночное время.
Кефир хорошо заглушает чувство голода. При этом он быстро усваивается и не дает излишней нагрузки на пищеварительную систему.
Диетологи рекомендуют пить кефир на ночь тем, кто хочет быстро похудеть. Продукт ускоряет метаболические процессы и активизирует обмен веществ.
Противопоказания
Напиток не рекомендуется употреблять детям до 1 года, при индивидуальной непереносимости продукта, людям страдающим изжогой, гастритом, язвенной болезнью желудка, панкреатитом, имеющим проблемы с почками.
Стоит воздержаться от привычного вечернего напитка если днем были большие физические нагрузки или начался приступ мигрени...
Если понравилась статья, то ставим лайки и подписываемся на мой канал...