Найти тему
Рецепты для своих

Ромовые шарики на десерт

Оглавление

Ромовые шарики без выпечки идеально подойдут к новогоднему столу в качестве десерта. При этом ром можно заменить 120 мл апельсинового сока и 1 чайной ложкой натертой апельсиновой цедры. Важно: десерт выдерживается несколько дней.

Общая информация

  • Подготовка — 30 минут.
  • Приготовление — 48 часов.
  • Общее время — 48 часов 30 минут.
  • Количество порций — 24 шарика.

Ингредиенты

  • 350 г ванильных вафель (измельчить)
  • 200 г орехов, например, грецкие или пекан (измельчить)
  • 170 г сахарной пудры
  • 40 г какао
  • 125 мл светлого рома
  • 50 мл кукурузного сиропа
  • 20 г сахара или больше по желанию

Приготовление

✔ Смешайте в большой миске вафли, орехи, сахарную пудру и какао.

-2

✔ Влейте в миску ром и кукурузный сироп, перемешайте до однородной массы. Сформируйте из теста шарики и обваляйте их в сахарной пудре.

-3

✔ Храните ромовые шарики в герметичном контейнере в течение 2–3 дней, чтобы они стали ароматными (можно в холодильнике или при комнатной температуре). Перед подачей еще раз обваляйте шарики в сахарной пудре.

-4

Приятного аппетита!