Новая мода в пищевой промышленности вызывает нескрываемое отвращение и ощущение унизительности. Речь идет о попытках использовать отходы, включая навоз, и насекомых в качестве источника пищи для людей. Откровенно говоря, это вызывает шок и неприятие.
После подписания закона о "кормовой базе", начались продуктовые выставки, где различные продукты, от муки из сверчков до печенья, были представлены из насекомых. Становится ясно, что попытки внедрения такой "кормовой базы" идут полным ходом, что вызывает только больше отвращения и ужаса.
Неужели мы достигли такого низкого уровня в пищевой промышленности, что приходится обращаться к навозу и насекомым в качестве пищевых продуктов? Это не только противно, но и оскорбительно. Людей пытаются переубедить, что это полезно, вкусно и безвредно для природы, но кто им поверит? Как можно сказать, что поедание личинок мух не нанесет вреда природе?
Несмотря на аргументы о высоком содержании белка и других полезных веществ в насекомых, это не оправдывает использование их в пищу для людей. Нам нужно сохранять нашу культуру и психологические предпочтения по отношению к пище. Идея есть жуков, личинки и продукты из навоза вызывает только отвращение и неприятие.
Кроме того, есть множество проблем безопасности, связанных с продуктами из насекомых и навоза. Даже если строятся специализированные фермы и предприятия для выращивания и переработки насекомых, это не исключает вопросов о гигиене и качестве продукции. А что насчет риска передачи инфекционных заболеваний или загрязнения пищевых продуктов?
Мы должны быть бдительными и не поддаваться модным тенденциям в пищевой промышленности. Это не только противно, но и неприемлемо. Наш выбор пищи должен основываться на наших собственных предпочтениях и убеждениях. Мы не должны подчиняться идеям, которые унижают нас и противоречат нашим ценностям.
Вместо того, чтобы искать новые способы использования отходов и насекомых в пищевой промышленности, мы должны сосредоточиться на развитии экологически чистых и устойчивых методов производства пищи. Это позволит нам сохранить наши традиции и принципы без причинения вреда природе и вызывая отвращение у нас самих.