Котлеты из рыбного фарша.

Котлеты из рыбного фарша

Это очень простой, доступный и быстрый рецепт вкусных котлет.

Ингредиенты:

🥘 Фарш рыбный - 0.5 кг;

🥘 Яйцо - 1 шт.;

🥘 Морковь - 2 шт.;

🥘 Лук - 1 шт.;

🥘 Мука - 2-3 ст.ложки;

🥘 Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь и лук чистим, трем на крупную терку.

Морковь и лук трем на крупную терку

2. Добавляем их рыбному фаршу (у меня был фарш из пикши).

3. Вбиваем сюда же 1 яйцо.

Добавляем натертые овощи и яйцо к фаршу

4. Хорошо перемешиваем и добавляем 2-3 ст. ложки муки. Еще раз перемешиваем, солим, перчим.

Сюда же 2-3 ст.ложки муки, соль, перец и хорошо перемешать

5. Формируем котлеты и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон.

Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон

Котлеты из рыбного фарша получаются сочными и вкусными.

Приятного аппетита!