Здравствуйте, дорогие читатели!
Каждая семья добавляет что-то свое в этот знаменитый салат: кто-то предпочитает добавить отварную колбасу или сосиски, кто-то - маринованные грибы или свежие оливки. Но независимо от вариаций, салат оливье остается по-настоящему уютным, вкусным и традиционным блюдом 🤗.
Мне всегда напоминает детство и семейные праздники, когда все собирались вместе за одним столом. Я уверена, что салат оливье будет присутствовать на нашем праздничном столе еще много лет. Независимо от модных тенденций, я не приемлю идею о том, что салат может быть не модным.
Если этот салат приходится по вкусу моей семье, я всегда буду готовить его с удовольствием. В конце концов, мне безразлично, что подумают о нем те, кто следит за последними веяниями в кулинарии. Вкус моих близких всегда будут превыше модных тенденций и оценок окружающих 😉.
- Итак, для начала сварила яйца и запекла овощи в духовке, остудила и очистила. Можно приготовить овощи удобным для вас способом.
- В кипящую воду опустила куриную печень, чуть посолила и поперчила, проварила около 5 минут. Оставила в бульоне до полного остывания.
- Картофель и морковь нарезала на небольшие кусочки и выложила в салатник.
- Нарезала на небольшие кусочки куриную печень и яйца, выложила в салатник.
Куриную печенку можно заменить на говяжью или свиную.
- Добавила консервированный горошек и соленые(маринованные) огурцы нарезанные на кусочки.
- Заправила майонезом и перемешала.
Не могу отрицать, что печень внесла некоторые незначительные изменения во вкус салата, хотя и не самые радикальные. Есть некий особенный аромат и послевкусие, которые необычны для меня. Тем не менее, я должен признать, что салат мне все же понравился.
СОВЕТ! Салаты нужно заправлять перед подачей на стол.
СОСТАВ:
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Курина печень - 250-300 г
Консервированный горошек - 1 банка
Огурцы соленые(маринованные) - 3 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Майонез - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!