Специалисты рассказали рязанцам, как нужно безопасно встречать Новый год и Рождество, сообщает региональный Роспотребнадзор.
Конечно, важной частью праздников является покупка продуктов. Так, рязанцам дают несколько полезных советов по этому поводу:
- приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
- обращайте внимание на срок годности, состав продукта, условия хранения;
- приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.
Советы по приготовлению блюд и хранению продуктов.
Оказывается, что многокомпонентные салаты опасны для здоровья. Обезопасит себя можно так:
- готовьте салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах;
- тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты;
- соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности;
- храните торты и пирожные в холодильнике;
- храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) раздельно;
- не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;
- не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;
не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и другие).
Праздничное застолье
Отмечается, что 31 декабря не следует пропускать завтрак и обед. Также говорится, что:
- Не стремитесь попробовать все блюда – чем разнообразнее пища, тем выше нагрузка на организм.
- Соблюдайте очередность подачи блюд – сначала салаты и легкие закуски, затем более сытные варианты и горячее.
- Не употребляйте холодные блюда после горячих.
- Не засиживайтесь за столом с едой до утра.
- Не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь.
- Замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе.
= Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку или на каток.
