⬇️От самого простого к сложному
Вариант #1
"КАПРЕЗЕ в огурце"
Нам понадобится:
🔸️Огурец
🔸️Томаты черри
🔸️Моцарелла mini
🔸️Руккола или микс салат
🔸️Зеленое масло или соус песто
🔶️Огурец порезать на дольки толщиной 0,5 см и вынуть из них середину чацной ложкой, не до конца
🔶️Томат черри надрезать на 4 части
🔶️В томат ставить половинку сыра моцарелла mini
🔶️Украсить огурцы рукколой или микс салатом и выложить на них томаты с моцарелой
🔶️Украсить зелёным маслом или соусом песто. Перед подачей можно добавить капельку бальзамического уксуса
✅️Как приготовить "зеленое масло" можно посмотреть в жтом видео
✅️Или почитать в этой статье
Вариант #2
"Канапе из сёмги с огурцом и сливочным сыром"
Нам понадобится:
🔸️Огурец
🔸️Сёмга слабосоленая
🔸️Сливочный сыр
🔸️Оливки или маслины для украшения
🔶️Огурец разрезать вдоль, очистить от семян чайной ложкой
🔶️В середину огурца выложить сливочный сыр и разрезать на порционные дольки
Можно использовать любой Сливочный сыр, но с домашним вкуснее
✅️Как приготовить Сливочный сыр в домашних условиях быстро и просто можно посмотреть тут
🔶️Выложить малосольные сёмгу
🔶️Украсить оливками, маслинами или лимоном
✅️Рецепт самой вкусной малосольные сёмги можно посмотреть в этом видео
Вариант #3
"ЕЛОЧКИ со шпротами"
Нам понадобится:
🔸️Хлеб бородинский
🔸️Шпроты
🔸️Сливочный сыр
🔸️Огурец
🔸️Укроп
🔸️Красная икра (для украшения)
🔶️Из хлеба вырезать кружочками
🔶️Огурец порезать на мелкие кубики, Смешать с сливочным сыром
🔶️Шпроты размять вилкой и добавить к сливочном сыру с огурцом. Всё перемешать до однородной массы
🔶️Выложить массу на хлеб и сформировать конус в виде Ёлочки
🔶️Укроп мелко нарезать и обсыпать им заготовку
🔶️Украсить красной икрой
Вариант #4
"Ёлочки из слоёного теста с ветчиной"
Нам понадобится:
🔸️Слоёное тесто
🔸️Сливочный сыр
🔸️Ветчина
🔸️Сыр
🔶️Слоёное тесто разморозить и намазать сливочным сыром
🔶️Выложить на тесто ветчину и порезать на полоски
🔶️На палочку для шашлыка насадить тесто в виде Ёлочки
🔶️Переложить на противень с бумагой для запекания и выпекать 20-30 минут при температуре 180 С
🔶️Украсить звёздочками из подручных продуктов
Вариант # 5
"ПАШТЕТ с хурмой и крошкой из фисташки"
Нам понадобится:
🔸️Паштет из куриной печени (или любой другой паштет)
*Рецепт самого вкусного паштета можно посмотреть тут
🔸️Лаваш
🔸️Хурма
🔸️Фисташки
🔶️Подготовим Лаваш! Из лаваша нужно вырезать кружочки
🔶️Хурму нарезать слайсами и снять кожуру
🔶️Вот так запечь основу из лаваша в разогретой до 180 С духовке 5 минут
🔶️Выложить в заготовки паштет с помощью кондитерского мешка
🔶️Хурму порезать кольцами, разрезать кольца пополам и сделать надрез посередине
🔶️Фисташки очистить от кожуры и размять в ступке
🔶️Украсить паштет
Всем приятного аппетита и Нового года! 🎄
Готовьте с любовью 😊
Автор статьи: Екатерина Воронцова