Здравствуйте, продолжаем тему праздничных закусок. Мне нравится вариант бутерброда с яйцами вместо хлеба, получается вкусно и нестандартно. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу. Всем удачи и хорошего настроения.
Ингредиенты:
75г. - творожный сливочный сыр
отварные яйца
½ шт. - авокадо
1 ч.л. - лимонный сок
рыба красная
колбаса сырокопченая
Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты.
2. У яиц я немного срезаю один бок, чтобы они лучше стояли на блюде и разрезаю пополам.
3. Творожный сыр смешать с размятым авокадо, лимонным соком и яичными желтками из половины яиц, посолить.
3. Нафаршировать яйца полученной сырной массой, сверху выложить кусочки красной рыбы и колбасы. Выложить ломтики огурца, накрыть второй частью яйца с желтком, скрепить шпажкой или зубочисткой
4. Сырная масса у меня осталась , я наполнила тарталетки.
5. P.S. Ингредиенты могут быть разные и вяленые томаты, маринованные огурцы, оливки и т.д.
Приятного аппетита
#nikafoodsimple #готовимдома #новыйгод #рецепты #простыерецепты #закуска #закускаизяиц #закускаскраснойрыбой #яичныебутерброды #фаршированныеяйца