Как приготовить шницель?

Приготовить шницель не сложно...

Для приготовления понадобится:

• свиной окорок
• яйцо
• растительное масло
• соль
• перец
• уксус 9%

Изображение от <a href="https://ru.freepik.com/free-photo/pieces-of-raw-pork-steak-with-spices-and-herbs-rosemary_6755827.htm#query=%D0%A8%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%BB%D1%8C&position=9&from_view=search&track=sph&uuid=c2bf9796-1ade-4af9-815c-fa9b9c877723">Изображение от master1305</a> на Freepik

Приготовление:

1. Порезать свинину пластами. Ширина каждого куска не более 1,5-2 сантиметра.

2. Чтобы после приготовления шницель был мягким и сочным, мясо нужно замочить в растительном масле с уксусом. На 100 мл масла добавить одну чайную ложку уксуса. Выдержать мясо в маринаде 30 минут.

3. По истечении времени мякоть можно дополнительно отбить.

4. Посолить, поперчить.

5. Каждый кусочек окунуть во взбитое яйцо, панировать в сухарях.

6. Обжарить с двух сторон на раскалённом растительном масле.

Приятного аппетита!!!

Изображение от <a href="https://ru.freepik.com/free-photo/chicken-fillet-in-batter-with-mayonnaise_6751992.htm#query=%D0%A8%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%BB%D1%8C&position=0&from_view=search&track=sph&uuid=260e95d8-7f59-4ce8-aea7-6aaaf7155f36">Изображение от KamranAydinov</a> на Freepik

Ставьте лайк если статья была вам полезна 👍

Подписывайтесь на мой Дзен. Канал.