Руслан Николаевич Кухарук с февраля по октябрь 2002 года трудился в администрации Тюменского района - сначала ведущим специалистом-юристом, затем заведующим сектором правовой работы управления по вопросам юридической и организационно-кадровой работы.
С октября 2002 по март 2011 года работал в департаменте имущественных отношений Тюменской области. Затем Руслан Николаевич возглавил департамент земельный отношений и градостроительства администрации Тюмени.
В мае 2018 года он одновременно исполнял обязанности главы администрации Тюмени. 8 октября 2018 года единогласно избран на пост главы города Тюмени.
В 2023 году Руслан Кухарук повторно был избран главой администрации Тюмени. Стабильно оказывается в топ-5 самых успешных мэров РФ. По итогам рейтинга за октябрь и ноябрь, он уступил только мэру Москвы Сергею Собянину и занял второе место.
Уже четыре года Руслан Кухарук успешно работает в должности мэра Тюмени. Одним из главных нововведений, которые стартовали при Кухаруке, считается реализация КРТ. Комплексное развитие территории позволяет включать в границы застройки не только многоквартирные дома, признанные аварийными, но и другие объекты недвижимости. Руслан Николаевич уверенно занимает пятое место в рейтинге самых влиятельных персон Тюменской области 2023 года по версии ИА SM-News Тюмень.